15 स्वस्थ रात के खाने के व्यंजनों कि आपके मेहमान मन नहीं करेंगे

समरटाइम BBQ और पिछवाड़े पार्टियों से भरा है, लेकिन यह भी एक समय है जब महिलाएं जो वे खा रही हैं उसके प्रति बहुत सचेत रहने की कोशिश करती हैं। स्विमसूट का मौसम अपने सिर पर चढ़ता है, फिर अचानक आप खुद को होस्ट करते हुए और पार्टियों में भाग लेते हैं और अस्वास्थ्यकर भोजन की प्रचुरता में लिप्त रहते हैं। इससे पहले कि आप यह जानते हैं, कि गर्मियों में शरीर प्राप्त करना अतीत का एक विचार है.

आपको हर बार इस डर से पार्टी नहीं करनी चाहिए कि आप अपने पूरे आहार को फेंक देंगे क्योंकि आपको अस्वास्थ्यकर व्यंजन परोसना होगा। अपने मेहमानों को स्वस्थ और पोषक तत्वों से भरपूर भोजन परोसना बोरिंग या स्वस्थ महसूस करने की ज़रूरत नहीं है। हम आपके मेहमानों को अजवाइन की छड़ें और कम वसा वाले डिप परोसने के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। कम से कम में नहीं! आपके द्वारा पहले से ही पसंद किए जाने वाले भोजन का आनंद लेने के लिए बहुत सारे डराने वाली तरकीबें हैं, बस स्वस्थ तरीके से। यह एक जीत जीत है; आप जिस भोजन को तरसते हैं उसका स्वाद लेना चाहते हैं और फिर भी आप अपने ड्रेसर दराज में नज़र आ रहे स्विमिंग सूट में फिट होते हैं। जब हम पार्टियों की योजना बना रहे हैं और इस गर्मी और लंबे समय तक एक साथ रहने के लिए हमने आपके विचारों के अपने शस्त्रागार में पैक करने के लिए युक्तियों की एक सूची तैयार की है!

15 एक स्वस्थ कॉकटेल बनाएँ

एक पार्टी में कॉकटेल वास्तव में एक आहार तोड़फोड़ कर सकते हैं। शक्कर की दुकान से मिक्सर खरीदने के बजाय, ताजे फल और जड़ी-बूटियों का उपयोग करके अपने मेहमानों के लिए एक हस्ताक्षर कॉकटेल बनाएं। एक मसालेदार मार्गरिटा के लिए एक मोजिटो या आम और जलेपीनो के लिए ताजा ताजा नीबू और टकसाल। कई पूर्व-निर्मित मिक्सर में कृत्रिम रंग और उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप होते हैं; जैविक चीनी का उपयोग करके अपना खुद का सरल सिरप बनाएं। अपना मिश्रण बनाने से आपको चीनी की मात्रा और सामग्री की गुणवत्ता पर नियंत्रण मिलेगा। यह पार्टी को एक सिग्नेचर टच देगा और कॉकटेल में चीनी और कृत्रिम तत्वों की मात्रा को नियंत्रित करते हुए मेहमानों के लिए यादगार बना देगा.

14 एक स्वस्थ पिज्जा क्रस्ट बनाओ

http://www.bigstockphoto.com/image-87953252/stock-photo-cauliflower-pizza-with-zucchini-and-asparagusThere स्वास्थ्यवर्धक पिज्जा क्रस्ट का उपयोग करने के लिए कई डराने वाली तरकीबें हैं; जई से लेकर फूलगोभी तक, सुपरमार्केट दिलचस्प और स्वस्थ पिज्जा क्रस्ट विकल्पों के साथ पैक किया गया है। एक चुनें और स्वाद संयोजनों को खोजने के लिए थोड़ा प्रयोग करें जो आपको पसंद है। यदि आपके पास आपकी पेंट्री में जई है, तो आपके पास पहले से ही पिज्जा क्रस्ट बनाने की सामग्री है। बस उन्हें एक खाद्य प्रोसेसर में एक आटे में पीसें और इसे अपने आटे के आधार के रूप में उपयोग करें। ओट्स आपके आटे में फाइबर की मात्रा को बढ़ाएगा और पिज्जा को रूखी और पौष्टिक स्वाद भी देगा। यह बच्चों के साथ-साथ वयस्कों के लिए भी मज़ेदार होगा। नीचे फूलगोभी का उपयोग करके एक भयानक क्रस्ट नुस्खा है.

INGREDIENTSNonstick spray2 1/2 कप फूलगोभी, कसा हुआ (लगभग 1/2 बड़ा सिर) 1 बड़ा अंडा, हल्के से पीटा 1 1/4 कप कटा हुआ भाग-स्किम मोत्ज़ारेला चीज़ 2 बड़े चम्मच पार्मेसन चीज़कॉशर नमक और ताज़ा पिसी काली मिर्च 1 /। 4 कप टोमैटो सॉस 1 कप ग्रेप टोमेटो, आधा कटे हुए लौंग लहसुन में कटा हुआ, कटा हुआ 1/4 चम्मच लालमिर्च के टुकड़े

DIRECTIONS1। चर्मपत्र कागज के साथ एक rimmed पाक चादर लाइन, और 425 andF.2 करने के लिए पहले से गरम ओवन। जब तक आपके पास फूलगोभी के दो कप न हों, तब तक एक बॉक्स ग्रेटर का उपयोग करके फूलगोभी को पीस लें। एक बड़े कटोरे में रखें और सात से आठ मिनट के लिए या नरम होने तक माइक्रोवेव करें। माइक्रोवेव से निकालें और ठंडा होने दें ।3। अंडे, एक कप मोज़ेरेला, परमेसन चीज़ और नमक और काली मिर्च को मिलाएं। एक बार संयुक्त होने पर, तैयार पिज्जा पैन पर 10 इंच के गोल में पैट करें। नॉनस्टिक स्प्रे से हल्के से स्प्रे करें और 10 से 15 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें। पिज्जा को सॉस के साथ ऊपर, 1/4 कप मोज़ेरेला, अंगूर टमाटर, लहसुन, और लाल मिर्च के गुच्छे। पिघल और चुलबुली, एक और 10 मिनट तक ओवन में सेंकना। सेवारत करने से पहले तुलसी के साथ शीर्ष: http://www.popsugar.com/fitness/Low-Carb-Cauliflower-Crust-Pizza-Recipe-30739512

13 मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के बजाय ग्रीक दही का उपयोग करें

इसके बारे में शायद आपने पहले सुना हो। ग्रीक दही एक पोषण पावरहाउस है और साइड डिश और कैसरोल में मेयोनेज़ के लिए एक अद्भुत विकल्प के रूप में कार्य करता है। एक tangy अल्फ्रेडो सॉस के लिए क्रीम के बजाय पास्ता व्यंजन में जोड़ें, या मेयोनेज़ के बजाय चिकन सलाद में इसका उपयोग करें। दही बेकिंग रेसिपी से लेकर डिप और यहां तक ​​कि फ्रॉस्टिंग तक हर चीज में उपयोग के लिए अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है। आप इसे महान पोषण को बढ़ावा देने के साथ एक मलाईदार बनावट के लिए पॉप्सिकल्स, गोकामोल और सलाद ड्रेसिंग में जोड़ सकते हैं। ग्रीक योगर्ट आंत को प्रोबायोटिक्स प्रदान करता है जो पाचन में मदद करता है और अच्छा पेट स्वास्थ्य बनाए रखता है और प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है.

12 क्विचेस में क्रस्ट के बजाय आलू का उपयोग करें

एक स्वस्थ बनाने के रूप में कुछ आलू को टुकड़ा करना आसान है। एक क्विक की परत अक्सर फेंक सकती है जो अन्यथा स्वस्थ पकवान होगा। अंडे आधारित व्यंजनों के लिए आलू एक उत्कृष्ट बर्तन के रूप में काम करता है। वे आपको पूर्ण रखने के लिए फाइबर में उच्च हैं और शकरकंद बीटा-कैरोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत प्रदान करते हैं। कटा हुआ या कटा हुआ आलू के साथ अपने पाई पैन को लाइन करें और एक डिश में अत्यधिक पौष्टिक सभी के लिए अंडे के मिश्रण से भरें। शकरकंद के रूप में शकरकंद का उपयोग करके नीचे दी गई रेसिपी देखें। इंजीडिएटर्स 3 कप कटा हुआ शकरकंद (नियमित आलू या जमे हुए कटा हुआ हैश ब्राउन का भी उपयोग कर सकते हैं) 1/2 बड़ा प्याज, diced1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ 1 कप कटा हुआ स्विस चार्ड, केल या पालक अगर थावे का उपयोग किया जाता है तो सभी पानी को निचोड़ लें) 1 कप कटी हुई सब्जियां, जैसे कि ब्रोकोली, बेल मिर्च, या मशरूम 6 ऑर्गन का कटा हुआ पनीर 4 अंडे 1/2 कप अंडे की सफेदी 2 बड़ा चम्मच टीस्पून आधा और आधा चम्मच स्वादानुसार बेकिंग पाउडर

दिशा-निर्देश

ओवन को 400 पर प्रीहीट करें। आलू को 9x13 बेकिंग डिश में पम के साथ छिड़के, नीचे और ऊपर की तरफ समान रूप से फैलाने के लिए। तब तक बेक करें जब तक कि आलू कुरकुरा न हो जाए और सुनहरे भूरे रंग के, 15-20 मिनट के होते हैं। इसके अलावा, एक बड़े कटोरे में, एक साथ अंडे, अंडे का सफेद भाग, आधा और आधा, आटा, बेकिंग पाउडर और काली मिर्च। अलग सेट करें। मध्यम-उच्च गर्मी पर आलू उबल रहे हैं। प्याज जोड़ें और नरम होने तक पकाएं, लगभग 3 मिनट। शेष सब्जियां जोड़ें और थोड़ा निविदा तक 2-3 मिनट के लिए पकाएं (वे ओवन में खाना पकाने को समाप्त कर देंगे)। आलू होने तक एक तरफ सेट करें। आलू आलू को ओवन से निकालने के लिए शुरू करते हैं। आलू पर समान रूप से सब्जी फैलाएं। आधा पनीर के साथ छिड़के। ऊपर से अंडे का मिश्रण डालें। शेष पनीर के साथ छिड़के। 35-45 के लिए या जब तक केंद्र सेट न हो जाए और बाहर के किनारे सुनहरे भूरे रंग के न हों। 5 मिनट के लिए सेट होने दें, फिर सर्व करें.

पकाने की विधि: http://recipes.sparkpeople.com/recipe-detail.asp?recipe=1273441

11 अपने प्रोटीन को ग्रिल करें

गर्मियों में, गर्म तेल के साथ ओवन या गड़बड़ का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। व्यंजनों को दुबला रखने के दौरान मांस के व्यंजनों में ग्रिलिंग अद्भुत स्वाद देगी। स्वादिष्ट जायके में सील करने के लिए अपने मांस को पहले से भूनें। ताजे चिकन या स्टेक और ताजी सब्जियों के साथ कबाब बनाएं। केबॉब महान हैं क्योंकि वे भाग नियंत्रण में निर्मित की पेशकश करते हैं और आपको ट्रैक करते हैं कि आप कितना खा रहे हैं। आप चिकन स्तनों को भी चपटा कर सकते हैं और उन्हें अपने पसंदीदा वेजीज़ से भर सकते हैं, उन्हें रोल कर सकते हैं और उन्हें ग्रिल पर रख सकते हैं एक खूबसूरत भीड़ के लिए पकवान जो बूट करने के लिए स्वस्थ है.

ब्रेड क्रम्ब्स के बजाय नट्स में 10 कोट प्रोटीन

मछली और चिकन व्यंजनों में क्रंच को जोड़ने का एक सरल तरीका यह है कि उन्हें पकाने से पहले बारीक कटे हुए मेवों से कोट करें। आपको संतुष्ट रखने के लिए स्वस्थ वसा के साथ आपूर्ति करते हुए नट्स प्रोटीन और मैग्नीशियम में उच्च हैं। पिस्ता, अखरोट, पेकान, या मैकाडामिया नट्स केवल कुछ नट हैं जो चिकन और मछली के लिए एक स्वादिष्ट कोटिंग बनाते हैं। अपनी अगली पार्टी में नीचे दी गई रेसिपी को ट्राई करें और स्वस्थ अच्छाई के साथ मेहमानों को वाह करें.

2 (लगभग 1/2 पाउंड प्रत्येक) सामन filletsCoarse नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च 2 कप ताजा निचोड़ा संतरे का रस 2 कप 1 नारंगी का नमकीन पिस्ता, प्लस गार्निश 1/4 कप जैतून का तेल के लिए अधिक खाना पकाने स्प्रे

1. नमक और काली मिर्च के साथ सामन सीजन करें। 1 कप संतरे के रस के साथ एक बड़े बेकिंग डिश में रखें। प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, और रेफ्रिजरेटर में कम से कम 1 और 2 घंटे तक के लिए मैरीनेट करें। 2। चार सौ पच्चीस डिग्री तक ओवन को पहले से गरम करें। खाद्य प्रोसेसर में बारीक पिस्ता और ज़ेस्ट काट लें। प्रोसेसर के चलने के साथ, तेल में बूंदा बांदी और पेस्ट बनने तक 1 कप रस शेष; अलग सेट ।3। खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से एक बेकिंग शीट को कोट करें। बेकिंग शीट पर सामन रखें; अतिरिक्त अछूता त्यागें। पिस्ता मिश्रण के साथ शीर्ष, हल्के ढंग से दबाने के लिए। सैल्मन के माध्यम से पकाया जाता है और पिस्ता सुनहरा होता है, 20 से 25 मिनट तक बेक करें। यदि वांछित हो, तो उत्साह के साथ गार्निश करें। तत्काल सेवा.

पकाने की विधि के माध्यम से: http: //www.marthastewart.com/342355/salmon-with-pistacht-strust

9 बीन या शोरबा आधारित सूप का उपयोग करें.

यह सरल ट्रिक आपके सूप में प्रमुख कैलोरी को काट देगा और पोषण मूल्य को बढ़ा देगा। अतिरिक्त फाइबर और पौधे आधारित प्रोटीन के लिए दाल, छोले या काले बीन्स का उपयोग करें। बीन्स और दाल एक भरने और संतोषजनक सूप के लिए थोक जोड़ते हैं। सूप और स्टू एक उच्च पानी की सामग्री प्रदान करते हैं, जिससे आपको न्यूनतम कैलोरी से भरा महसूस करने में मदद मिलती है। एक एंटीऑक्सीडेंट पंच के लिए गाजर, तोरी, या प्याज और प्याज जैसे जड़ी बूटियों को बे पत्ती, तुलसी या अजवायन जैसे शोरबा आधारित सूप में फेंक दें। पार्टियों में एक सूप देना और एक साथ भोजन प्राप्त करना एक बढ़िया तरीका है जो अन्य भोजन को खाने से दूर रखता है और आपको और आपके मेहमानों को स्वस्थ भोजन में रखने में मदद करता है।.

8 एक मलाईदार ड्रेसिंग के बजाय vinaigrette के साथ एक हार्दिक अनाज का सलाद बनाएं

अनाज आधारित सलाद जैसे कि तब्बू और बलेला गर्मियों में भयानक साइड डिश बनाते हैं। ये विदेशी व्यंजन ताजा टमाटर, पूरी तरह से, सेम और हार्दिक अनाज से भरे हुए हैं। वे शांत हैं और उन्हें एक गर्मियों में जाने वाले पकवान बनाने के लिए संतोषजनक है। आप अपना खुद का अनाज जैसे खेतों, क्विनोआ, या गेहूं के जामुन का उपयोग करके बना सकते हैं। जैतून के तेल की एक साधारण ड्रेसिंग और ताजा नींबू के रस का एक उदार निचोड़ यह सब इन सलाद में अद्भुत स्वाद लाने के लिए है। अनाज सलाद मछली, चिकन और स्टेक के साथ स्वादिष्ट पेय बनाते हैं। ये सलाद मेज पर बहुत खूबसूरत और देहाती लगते हैं.

7 एक स्वस्थ एंटीपैस्टो प्लाटर बनाएं

जब मेहमान पहली बार आपकी पार्टी में पहुंचते हैं, तो आप चाहते हैं कि हर कोई कुछ न कुछ पेश करे, जबकि हर कोई बाहर घूमने और घूमने जाए। यह एक स्वस्थ पैर पर पार्टी शुरू करने का समय है। और जब से हम जानते हैं कि भोजन एक दृश्य अनुभव है, साथ ही एक स्वाद अनुभव है, ताजे फल, पनीर, दुबला मीट, दिल स्वस्थ नट और जैतून के साथ एक एंटीपास्टो प्लेटर है जो मेहमानों के लिए एक सुंदर और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र परोसने का सही तरीका है जो स्वास्थ्यवर्धक है । ककड़ी, गाजर और मिर्च जैसे ताजा वेजीज़ को स्लाइस करके ह्यूमस या टेज़ेटिकी सॉस में डुबोकर रखें। मेहमान कुतरते हैं और स्वाद संयोजनों का एक गुच्छा लेते हैं.

6 सेहतमंद मिठाइयाँ बनाएँ

ताजे फल और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर डार्क चॉकलेट का उपयोग स्वस्थ लगने के बिना व्यंजनों में स्वस्थ तत्व जोड़ने के सरल तरीके हैं। डार्क चॉकलेट, ताजे फल और नट्स के साथ एक शौकीन बार बनाएं, ताकि मेहमानों को एक मजेदार अनुभव हो सके। ब्लैक बीन्स को अपने ब्राउनी रेसिपी में ब्लेंड करें - हाँ, ब्राउनी में ब्लैक बीन्स! इस ट्रिक में फाइबर और अल्ट्रा फ्यूडी नमी को ब्रोइंस में जोड़ा जाता है। मेहमान भी उनका स्वाद नहीं लेंगे और आपको अपने मेहमानों के लिए कुछ न कुछ स्वादिष्ट और स्वस्थ देने की संतुष्टि होगी। केले की रोटी या कपकेक जैसे पके हुए व्यंजनों में कटा हुआ गाजर और तोरी जोड़ने के लिए एक और भयानक चाल है। काले सेम की तरह, कटा हुआ वेजी एक नुस्खा के स्वास्थ्य को बढ़ाता है और नमी को जोड़ता है.

5 सुगन्धित सोडा की जगह फ्रूट स्प्रिट्ज़र बनाएँ

ताजा बने सोडा स्प्रिटर्स की तुलना में पार्टी में कुछ भी अधिक सुंदर नहीं है। ताज़े फलों और पुदीने को गिलास में डालें, बर्फ और स्पार्कलिंग पानी के साथ। यह एक आसान टिप है जो पार्टी को एक व्यक्तिगत स्पर्श भी देता है। सोडा में 100% फलों का रस का एक स्पलैश जोड़ें या बर्फ के ट्रे में फलों के रस को फ्रीज करें ताकि यह स्प्रिट के पिघलने के रूप में संक्रमित हो जाए। तुम भी एक सुंदर और कार्यात्मक गार्निश के लिए बर्फ के टुकड़ों में ताजा फल और जड़ी बूटियों को फ्रीज कर सकते हैं। यह गर्मियों के लिए एक महान चाल है जब तापमान झुलसा रहा है। मेहमानों को हाइड्रेटेड किया जाता है और शर्करा वाले सोडा से तौला नहीं जाता है। यह टिप बच्चों के लिए भी मज़ेदार है और स्वस्थ आदतों को सिखाने के लिए एक बढ़िया हाथ बनाता है। उन्हें अपने स्वयं के स्वस्थ सोडा को इकट्ठा करने में शामिल करें.

4 एक दही Parfait बार है

http://www.bigstockphoto.com/image-92048051/stock-photo-fresh-strawberry-yogurtAnother स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई विकल्प ताजे फल, दही और कटा नारियल और नट्स जैसे स्वस्थ टॉपिंग के साथ एक सरल पैराफिट बार बनाना है। मेहमानों को यह चुनने के लिए मिलता है कि वे चैटिंग के आसपास खड़े होने के अलावा किसी गतिविधि के लिए अपने पैराफिट में क्या डालते हैं। इनमें से कई टिप्स बच्चों के लिए उतने ही उपयोगी हैं

3 वेजी बेस्ड ऐपेटाइज़र बनाएं

ऐपेटाइज़र के लिए एक बर्तन के रूप में ब्रेड या पटाखे का उपयोग करने के बजाय, बाहर रखी मिर्च और खीरे पर टॉपिंग परोसें। पनीर और मांस या ढेर के साथ भरवां मिर्च थोड़ा सा ताजा डिल के साथ खीरे पर स्मोक्ड सामन। तोरी पनीर, जड़ी बूटियों और ताज़े टमाटरों के साथ "नौकाओं" में सबसे ऊपर बनायें। केकड़े के मांस के साथ भरवां बेबी पोर्टोबेलोस बनाएं। जैसा कि आप देख सकते हैं, संभावनाएं अनंत हैं। यह hors d'oeuvres की पेशकश करने के लिए एक सरल और रचनात्मक तरीका है जो उतना ही स्वस्थ हैं जितना कि वे सुंदर हैं। इस तरह से ऐपेटाइज़र परोसने से मेहमानों के लिए हल्का भोजन करने का विकल्प मिलता है जो बहुत अधिक नहीं होता है। आखिरकार, आप उन्हें मुख्य आकर्षण के लिए जगह देना चाहते हैं.

2 नूडल्स के रूप में तोरी या स्पेगेटी स्क्वैश का उपयोग करें

वेजी नूडल्स लोकप्रियता में वृद्धि कर रहे हैं क्योंकि अधिक से अधिक लोग पौधे आधारित आहार के पक्ष में लस और गेहूं से गुजर रहे हैं। सब्जियों पर आधारित नूडल्स मेहमानों को एक स्वस्थ व्यंजन परोसने का एक अनूठा तरीका है। एक भारी पास्ता पकवान बनाने के बजाय, चीजों को "नूडल्स" में स्पिरलिंग या ज्यूलेनी छीलने से हल्का रखें। आप एक हल्के और नमकीन पकवान के लिए ताजा चटनी, सब्जियों और मांस के साथ स्पेगेटी स्क्वैश और शीर्ष का उपयोग कर सकते हैं। दोनों आपके द्वारा बनाए गए अन्य सभी स्वस्थ व्यंजनों के लिए कैलोरी कम छोड़ रहे हैं। नूडल व्यंजनों के लिए बेस के रूप में वेजी का उपयोग करना एक अद्भुत पौधा ईंधन विकल्प है जो आपके लिए बहुमुखी और अच्छा है.

1 शाकाहारी विकल्प प्रदान करें

शाकाहारी विकल्प महत्वपूर्ण है जब अधिक से अधिक लोग शाकाहारी जीवन शैली को अपना रहे हैं। आपके मेहमान इस इशारे की सराहना करेंगे और आप कुछ मांसाहारी लोगों को आश्चर्यचकित भी कर सकते हैं। जब यह शाकाहारी व्यंजन परोसने की बात आती है, तो हवा के उद्धरण के साथ टोफू और नकली मांस व्यंजनों के बारे में यह सब नहीं है। उच्च प्रोटीन, पौधे-आधारित व्यंजन भी आपकी पार्टी में मांस खाने वालों को संतुष्ट महसूस कर सकते हैं। काले बीन्स और पौधों के साथ टैकोस बनाएं, या छोले, सब्जियों और ताजी जड़ी बूटियों से भरपूर वेजी बर्गर बनाएं। ब्लॉग्स और रेसिपी वेबसाइट्स पर बहुत सारे अद्भुत व्यंजनों के साथ, महान रेसिपी हमेशा आपकी उंगलियों पर रहेंगी। स्रोत: cooklight.com, foodnetwork.com