कॉफी के बारे में 13 अजीब तथ्य
हमें कॉफी बहुत पसंद है। हम सब। (वैसे हम में से कम से कम आधा।) अमेरिका में लगभग 150 मिलियन लोग नियमित रूप से सामान पी रहे हैं, और विशेष कॉफी की दुकानों से निकलने वाले पागल मनभावनों के लिए धन्यवाद, प्रत्येक वर्ष कॉफी की बिक्री में 20 प्रतिशत की वृद्धि हो रही है। या हो सकता है कि सिर्फ इसलिए कि हम सभी आदी रहे हैं और हमारी दैनिक गिनती को बनाए रखते हैं ... जो भी हो.
हम कितना सामान नीचे करते हैं, क्या आप वास्तव में कॉफी के बारे में इतना सब जानते हैं? पूरे इतिहास में इसकी लोकप्रियता के बारे में कुछ रोचक तथ्य हैं, और साथ ही यह शरीर के लिए अच्छे सामान के बारे में कुछ भयानक तथ्य हैं, जो हर सुबह आपको जीवित रहने में मदद करते हैं। यहां कॉफी के बारे में जानने के लिए कुछ अजीब तथ्य दिए गए हैं.
13 कॉफी पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत है
कॉफी वास्तव में आपके लिए बहुत स्वस्थ हो सकती है। यह राइबोफ्लेविन (विटामिन बी 2), पैंटोथेनिक एसिड (विटामिन बी 5), मैंगनीज, पोटेशियम, नियासिन और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है। यह भी उतना निर्जलीकरण नहीं है जितना कि पहले सोचा गया था (जब तक कि आप वास्तव में उस पर शहर नहीं जा रहे हैं), और यह विश्वास करें या नहीं, कॉफी सबसे पश्चिमी आहार में एंटीऑक्सिडेंट का नंबर एक स्रोत है। (यह भयानक है ... लेकिन आप लोगों को एंटीऑक्सिडेंट कारणों से भी कुछ फलों और सब्जियों को खाना चाहिए। आप डोनट्स को बंद नहीं कर सकते।) बस चीनी को समीकरण से बाहर रखना सुनिश्चित करें अन्यथा आप मूल रूप से कुछ एंटीऑक्सिडेंट का मुकाबला करते हैं। बढ़ावा.
12 पीने वाली कॉफी वजन कम करने में आपकी मदद कर सकती है
कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि कॉफी पीने से आपका मेटाबॉलिज्म कहीं भी 3 से 11 प्रतिशत तक बढ़ सकता है, जो कि सिर्फ एक कप जॉय पीने के लिए काफी महत्वपूर्ण बढ़ावा है। यह एक स्वस्थ बढ़ावा देने के लिए भी साबित हुआ है जो आपको कसरत के लिए अपने एड्रेनालाईन को बढ़ाने में मदद कर सकता है, जो आपको कम समय में अधिक कैलोरी जलाने में मदद करेगा। यह वसा ऊतकों से फैटी एसिड को छोड़ने में भी मदद करता है, जो आपके एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकता है। कैफीन को किक करने में लगभग दस मिनट लगते हैं, इसलिए जिम जाने से पहले इसे 20 मिनट या उससे पहले पीने की कोशिश करें.
11 अधिकांश लोगों को वास्तव में जब वे जागते हैं तो कॉफी की आवश्यकता नहीं होती है
बहुत से लोग सुबह में अपनी पहली कॉफी पीने की आदत में हैं, लेकिन अक्सर यह सबसे कुशल कदम नहीं है। जब हम कोर्टिसोल छोड़ते हैं, तो हमारी प्राकृतिक सर्कैडियन लय नियंत्रित होती है, और जब हम उठते हैं, तो हममें से अधिकांश कोर्टिसोल स्पिकिंग सही से करते हैं। यह वास्तव में अगले घंटे या तो जागने के बाद है कि आपके कोर्टिसोल का स्तर गिरना शुरू हो जाता है, जब आपका शरीर वास्तव में उस कैफीन झटका का उपयोग कर सकता है। कॉफी एडेनोसिन के कुछ प्रभावों को भी रोकती है जो शरीर को अधिक डोपामाइन और नॉरपेनेफ्रिन जारी करने की अनुमति देता है, जिसका अर्थ है आपके लिए बेहतर स्मृति के साथ एक चालाक, तेज काम करने वाला मस्तिष्क.
10 सभी कॉफी "कॉफी बेल्ट" में बढ़ी है
कॉफी को 50 अलग-अलग देशों में 25 मिलियन अलग-अलग किसानों द्वारा उगाया जाता है, लेकिन यह सब कॉफी की वृद्धि दुनिया के मध्य भाग में किया जाता है, जहां बहुत अधिक गर्मी, धूप का मौसम होता है। अधिकांश भाग के लिए यह ब्राजील में होता है, हालांकि 40 प्रतिशत वास्तव में होना चाहिए। कॉफी एक बीन में बदलने से पहले एक पेड़ पर उगने वाली लाल बेरी के रूप में शुरू होती है। कॉफी तेल के बाद दूसरी सबसे बड़ी वस्तु है, जिसका अर्थ है कि यह काफी लोकप्रिय है। हमें अपनी कारों को चलाने के लिए तेल की आवश्यकता होती है और जाहिर है हमें अपने शरीर को चलाने के लिए कॉफी की आवश्यकता होती है.
9 कॉफी में कैफीन वास्तव में छोटे क्रिस्टल है
कैफीन वास्तव में छोटे क्रिस्टल हैं जो हम अपने पेय में निगलना करते हैं। कैफीन दुनिया की सबसे लोकप्रिय खपत साइकोएक्टिव दवा है, और यह पूरी तरह से एक दवा है। अन्य साइकोएक्टिव दवाओं के विपरीत, हमारे पास इस पर कोई नियम नहीं है और यह स्पष्ट रूप से पूरी तरह से कानूनी है। हम इसे प्यार करते हैं। अमेरिका के 90 प्रतिशत लोग रोजाना कैफीन का सेवन करते हैं चाहे वह कॉफी से आता हो या चाय या सोडा जैसी किसी चीज से। यहां तक कि इन दिनों उनके पास कैफीनयुक्त पानी है, और निश्चित रूप से सीधे कैफीन की गोलियां जैसी चीजें भी हैं। कैफीन का हमारे स्वास्थ्य पर सकारात्मक और नकारात्मक दोनों प्रभाव पड़ता है, और यह अलग-अलग शरीर को काफी अलग तरह से प्रभावित करता है.
8 कॉफी बकरियों की मदद से खोजा गया था
माना जाता है कि कॉफी की खोज वर्ष 800 में कुछ चरवाहों द्वारा की गई थी। कुछ कहानियाँ कहती हैं कि यह एक विशेष चरवाहा था जिसका नाम कलदी था। बकरी के होर्डर (ओं) ने नोटिस करना शुरू कर दिया कि जब कॉफ़ी कॉफ़ी के पेड़ से बकरियों को कॉफी के जामुन पर चबाया जाता है तो वे "नृत्य" करना शुरू कर देते हैं। फिर उस इलाके के स्थानीय एक भिक्षु ने खुद को कुछ कॉफी जामुन के साथ पिलाया और इस बात की पुष्टि की कि रात में रस उसे पूरी तरह से बनाए रखता है। ता-दा, कॉफी पैदा हुआ था। यद्यपि आज हम इसे कैसे पीते हैं, यह थोड़ा अधिक उन्नत है। हम कभी भी उन जामुनों को नहीं देख सकते हैं.
7 वहाँ एक असली कारण है क्यों आइस्ड कॉफी गर्म कॉफी की तुलना में अधिक लागत
यदि आपने कभी सोचा है कि आपकी आइस्ड कॉफी इतनी महंगी क्यों है, तो आप अकेले नहीं हैं। सब के बाद, आप तकनीकी रूप से कम कॉफी प्राप्त कर रहे हैं क्योंकि यह सभी बर्फ के साथ कप स्थान के लिए प्रतिस्पर्धा कर रहा है। लेकिन एक कारण यह है कि आइस्ड कॉफी की लागत नियमित कॉफी से अधिक होती है, और ऐसा इसलिए है क्योंकि यह बनाने के लिए बहुत अधिक संसाधनों का उपयोग करती है। यह कॉफी की दुकानों को बनाने के लिए अधिक लागत समाप्त करता है, जो तब आपके लिए अधिक लागत समाप्त करता है। मत भूलो कि तुम भी अपने मग में कुछ बर्फ फेंक कर अपनी खुद की आइस्ड कॉफी बना सकते हैं, अगर एक काढ़ा पर $ 5 खर्च करना जाम नहीं है.
6 कॉफी आपको लंबे समय तक जीने में मदद कर सकती है
कॉफी वास्तव में एंटीऑक्सिडेंट का एक बड़ा स्रोत है जो शरीर में मुक्त कणों को काट सकता है, जो पार्किंसंस रोग, टाइप II मधुमेह और हृदय रोग जैसी विकासशील बीमारियों की संभावना को कम करने में मदद कर सकता है। अन्य अध्ययनों में पाया गया है कि कॉफी पीने वालों में सिगरेट पीने जैसी कम अस्वास्थ्यकर आदतें होती हैं और यहां तक कि जब उन कारकों का हिसाब होता है तब भी परिणाम सामने आते हैं। फिर भी और भी अध्ययनों में पाया गया है कि कॉफी पीने वालों में अल्जाइमर के विकास का जोखिम कम हो सकता है, जो कि 20 प्रतिशत तक होता है.
5 कॉफी वास्तव में आपके लिवर के लिए अच्छी है
यदि आपको ऐसा लगता है कि आपका लीवर थोड़ी देर में एक बार बढ़ सकता है, तो आप भाग्य में हैं। कॉफी वास्तव में इसके लिए बहुत अच्छा है। जो लोग हर दिन कॉफी पीते हैं, उनमें लीवर के सिरोसिस के विकास की संभावना 80 प्रतिशत कम होती है, साथ ही सामान्य तौर पर लीवर की बीमारियां भी होती हैं। जो लोग लगातार कॉफी पीते हैं, वे लीवर सीरम परीक्षणों पर बेहतर प्रदर्शन करते हैं। कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि कॉफी पीने वालों में सामान्य तौर पर न पीने वालों की तुलना में कम फैटी लीवर होते हैं, जो ठीक यही है कि हम चाहते हैं कि हमारे लिवर हों। तो क्या यह आपकी पीने की आदत को संतुलित कर देगा? यदि आप एक मध्यम शराब पीने वाले हैं, तो यह निश्चित रूप से मदद कर सकता है.
4 आप प्याऊ से बनी कॉफी पी सकते हैं
आप उद्देश्य से, पूप से बनी कॉफी पी सकते हैं। और यह मूल रूप से एक विनम्रता है। ब्लैक आइवरी कॉफी हाथी के गोबर से बनाई जाती है और इसकी कीमत 50 डॉलर प्रति कप होती है। लुवोक एक कॉफ़ी है जो सेम को सुमात्राण जंगली बिल्ली को खिलाया जाता है और फिर कॉफ़ी बनाने के लिए मल का उपयोग किया जाता है। उस निश्चित प्रकार की लागत $ 600 प्रति पाउंड है। Delish। मेरा मतलब है कि यह स्वादिष्ट है अगर यह इतना पैसा खर्च करता है, है ना? यह भी विडंबना की तरह है क्योंकि बहुत सारे लोग इस तथ्य का आनंद लेते हैं कि कॉफी उन्हें शिकार बनाती है, इसलिए यह एक मजेदार पूर्ण चक्र की तरह चल रहा है.
3 वेबकैम मूल रूप से कॉफी के लिए विकसित किए गए थे
आपको लगता है कि किसी को वेब कैमरा सेटअप का आविष्कार करने के लिए कॉफी पीने की तुलना में अधिक दबाव वाले परिदृश्य होंगे, लेकिन जहां तक हम जानते हैं, यही हुआ है। 1999 में कैम्ब्रिज यूनिवर्सिटी के कुछ वैज्ञानिकों ने इस बात पर नज़र रखने के लिए एक कॉफ़ी कैमरा स्थापित किया कि क्या उनके कॉफ़ी पॉट में कॉफ़ी है या नहीं। हम सभी जानते हैं कि एक कप कॉफी हड़पने के लिए रसोई में चलना और खाली बर्तन से नमस्कार करना कितना सही हो सकता है? फिर से, यदि बर्तन खाली है, तो किसी को अगले बर्तन को वैसे भी पकाने के लिए वहां चलना होगा। लेकिन यह एक महान विचार था.
2 कॉफ़ी की दुकानें पहले भी प्रतिबंधित हो चुकी हैं
वर्ष 1675 में, किंग जॉर्ज II ने सभी कॉफी की दुकानों पर प्रतिबंध लगा दिया क्योंकि उनका मानना था कि लोग उनके खिलाफ बैठकें कर रहे थे। ऐसा नहीं था कि उसके पास प्रति सेफ़ी कॉफी के खिलाफ कुछ भी था, लेकिन सामाजिक सेटिंग जो कि कॉफी की दुकानें प्रदान कर सकती है। हालांकि यह दुनिया की सबसे बड़ी योजना नहीं लगती है, क्योंकि निश्चित रूप से लोग कॉफी की दुकानों के अलावा अन्य जगहों पर भी मिल सकते हैं। उदाहरण के लिए सलाखों की तरह। पूरे इतिहास में अन्य लोगों ने भी कुल मिलाकर कॉफी पर प्रतिबंध लगाने की कोशिश की है, जो स्पष्ट रूप से बहुत लंबे समय तक काम नहीं करता था.
1 कॉफी तकनीकी रूप से एक फल है
कॉफी एक बेरी के गड्ढे से आती है, और यह वास्तव में एक बीज है जो सेम नहीं है, लेकिन यह एक सेम की तरह अधिक दिखता है, इसलिए जो कोई भी चीजों को नाम देता है, उसके साथ जाने का फैसला किया। जब कॉफी का पहली बार सेवन किया गया था, तो इसे मूल रूप से भोजन के रूप में खाया जाता था। कॉफी जामुन मूल रूप से कुछ वसा के साथ मिश्रित करने के लिए एक स्नैक बॉल बनाने के लिए मिलाया गया था। बाद में, कॉफी जामुन का गूदा भी एक शराब के प्रकार के पेय में बनाया गया था। तकनीकी रूप से आप सामान पर ओवरडोज कर सकते हैं, लेकिन कैफीन की घातक खुराक पाने के लिए आपको लगभग 100 कप पीने होंगे.
