सोडियम की उचित मात्रा का सेवन एक स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखने में एक महत्वपूर्ण कारक है

यह एक सुरक्षित शर्त है कि अधिकांश लोग जितना महसूस करते हैं उससे अधिक नमक का सेवन करते हैं। यह प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड, और सिट-इन रेस्तरां भोजन में चुपके है - जिनमें से सभी की औसत व्यक्ति द्वारा कम से कम अर्ध-नियमित रूप से खपत की जाती है। यदि आप अनिश्चित हैं कि एक सुरक्षित सोडियम स्तर बनाए रखने के लिए उपभोग करने के लिए नमक कितना सुरक्षित है, तो पढ़ते रहें.

रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के अनुसार, औसत व्यक्ति को केवल 2.3 ग्राम, या प्रति दिन 2300 मिलीग्राम नमक का उपभोग करना चाहिए। कुछ का मानना ​​है कि अभी भी बहुत कुछ है, लेकिन कुछ सोडियम के लिए महत्वपूर्ण है। ऐसा इसलिए है क्योंकि सोडियम एक सूक्ष्म पोषक तत्व है जो मानव शरीर के लिए आवश्यक है। यह द्रव संतुलन को संसाधित करने में मदद करता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, और तंत्रिका कार्य का समर्थन करता है- ये सभी शारीरिक कार्य हैं जो जीवित रहने के लिए आवश्यक हैं.

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ERZURUMLU GURME (@erzurumlu_gurme) द्वारा 14 सितंबर, 2018 को सुबह 5:47 बजे पीडीटी पर साझा किया गया एक पोस्ट

जबकि सोडियम की एक निश्चित मात्रा महत्वपूर्ण है, बहुत अधिक यह कुछ गंभीर कहर बरपा सकता है। यह एक व्यक्ति को फूला हुआ या झोंकेदार बना सकता है, लेकिन यह सिर्फ शुरुआत है। यदि कोई व्यक्ति लंबे समय से बहुत अधिक सोडियम का सेवन करता है, तो उनका रक्तचाप बढ़ जाएगा, जो उनके दिल और गुर्दे दोनों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। जो हृदय रोग या दिल से जुड़ी अन्य समस्याओं का कारण बन सकता है। इस तथ्य का उल्लेख नहीं करने के लिए कि बहुत अधिक सोडियम वाले खाद्य पदार्थ खाने से वजन बढ़ सकता है.

यदि आप नियमित रूप से अपने आप को बहुत अधिक सोडियम का सेवन करते हुए पाते हैं, तो आप अनिश्चित हो सकते हैं कि प्रभावी ढंग से वापस कटौती कैसे करें। लेकिन यह वास्तव में पूरा करने के लिए एक कठिन बात नहीं है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ प्राकृतिक सम्पूर्ण खाद्य पदार्थों के पक्ष में प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन कम करने का सुझाव देते हैं। टेक-आउट पर निर्भर होने के बजाय अपने स्वयं के भोजन पकाने में अतिरिक्त कदम उठाना- टेक-आउट के स्वास्थ्यवर्धक संस्करणों का भी मतलब है कि आप सोडियम की मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं जिसका आप उपभोग कर रहे हैं.

याद रखने के लिए सबसे महत्वपूर्ण बिंदु यह है कि आपके जीवन से सोडियम को पूरी तरह से काटना केवल असंभव नहीं है, बल्कि यह एक स्वस्थ चीज भी है। आपको अपने शरीर की खातिर दैनिक रूप से सोडियम की अच्छी मात्रा की आवश्यकता होती है। बस इसे कम मात्रा में रखना याद रखें ताकि आप स्वस्थ रह सकें और वजन कम कर सकें (या बनाए रख सकें).

बेशक, अपने आहार और जीवन शैली के लिए सोडियम की उचित मात्रा निर्धारित करने के लिए अपने डॉक्टर से बात करें.

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