15 हेल्दी स्नैक्स जो आपके विचार से उतने अच्छे नहीं हैं
आपने अभी एक शानदार रन पूरा किया है, और आप अधिक सक्रिय और स्वस्थ जीवन जीने की अपनी प्रतिबद्धता से खुश नहीं हो सकते। आप उन बहुत कम लोगों में से एक हैं जिन्होंने अपने नए साल के संकल्पों को पिछले महीने छह रखा है, और यह काफी उपलब्धि है। ईंधन भरने के लिए, आप एक प्रोटीन बार पर भोजन करते हैं जिसे आपने स्टोर पर उठाया था, और आप सुनिश्चित करते हैं कि आपके पास दिन भर में आपकी ऊर्जा बनाए रखने के लिए आपके पास हरी स्मूदी की बोतल हो। आप अपनी जीवनशैली में बदलाव से खुश हैं, और दिन के अंत में कुछ वेजी चिप्स और अपने रोटी-मुक्त शाकाहारी बर्गर के साथ बैठने का इंतजार नहीं कर सकते.
अधिक सक्रिय बनने और अपने आहार के बारे में अधिक जागरूक होने के लिए आपको कुदोस। दुर्भाग्य से, जब आपकी व्यायाम की आदतें कुछ पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों को दूर करने में मदद कर रही हैं, तो आपके द्वारा खाए जा रहे पैकेज्ड स्वास्थ्य भोजन आपको कोई एहसान नहीं कर रहे हैं। किराने की दुकान अलमारियों पर "स्वस्थ स्नैक्स" का बहुमत कुछ भी है लेकिन। कई खाद्य कंपनियों के विपणन विभाग ने इस तथ्य को पकड़ा है कि "स्वस्थ" बेचता है, तब भी जब उनके दावों के पीछे कोई वास्तविक सच्चाई नहीं है। यदि आप इस सूची में कोई भी खाद्य पदार्थ खा रहे हैं, तो निराशा न करें - आप अभी भी उनका आनंद ले सकते हैं। लेकिन याद रखें कि वे "कभी-कभी" खाद्य पदार्थ हैं, न कि दैनिक रूप से सेवन किए जाने वाले स्वस्थ स्नैक्स.
15 कम वसा वाले मूंगफली का मक्खन
आपको अपने आहार में संतृप्त वसा की आवश्यकता होती है। संतृप्त वसा आपके शरीर को अंगों के लिए पैडिंग और सुरक्षा प्रदान करने में मदद करता है, सिग्नलिंग प्रक्रियाओं में मदद करता है, और अन्य कार्यों के बीच आवश्यक हार्मोन उत्पादन में सहायता करता है।.
जबकि आहार में संतृप्त वसा आवश्यक है, संतृप्त वसा के अति-उपभोग को कैंसर, दिल के दौरे और अन्य नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावों से जोड़ा गया है, इसलिए संयम में संतृप्त वसा खाने से समझ में आता है। अधिकांश उत्तर अमेरिकी बहुत अधिक संतृप्त वसा खाते हैं, और जब वे यह तय करते हैं कि वे कितना खा रहे हैं, तो वे कम वसा वाले उत्पादों, जैसे कि कम वसा वाले मूंगफली का मक्खन के लिए पहुंचेंगे। ये लोग खुद को कोई एहसान नहीं कर रहे हैं.
कम वसा वाले मूंगफली का मक्खन तालमेल रखने के लिए, कंपनियां चीनी, नमक और हाइड्रोजनीकृत तेलों का एक टन डालती हैं। चीनी बिना किसी पोषक तत्व के कैलोरी प्रदान करती है। बहुत अधिक नमक रक्तचाप बढ़ाता है। हाइड्रोजनीकृत तेल ट्रांस वसा बनाते हैं, जो हृदय रोग सहित कई खराब स्वास्थ्य प्रभावों से जुड़े हैं। कम वसा वाले मूंगफली का मक्खन स्वस्थ लग सकता है, लेकिन यह वास्तव में नहीं है.
इसके बजाय ऑल-नैचुरल पीनट बटर का विकल्प चुनें। जबकि ज्यादातर मामलों में, "ऑल-नेचुरल" लेबल का मतलब ज्यादा नहीं है, मूंगफली के मक्खन के मामले में, इसका आमतौर पर मतलब होता है कि आप जिस जार को पकड़ रहे हैं, उसमें केवल मूंगफली होती है। निश्चित रूप से, वसा की मात्रा अधिक है, लेकिन इतनी ही पोषण सामग्री है, और आपको कथित रूप से स्वस्थ कम वसा संस्करण के सभी हानिकारक दुष्प्रभाव नहीं मिलेंगे.
14 वेजी चिप्स
वाणिज्यिक वेजी चिप्स को अक्सर "हेल्दी स्नैक" या "आलू के चिप्स के लिए स्वस्थ विकल्प" के रूप में विज्ञापित किया जाता है - सिवाय इसके कि वे उन चीजों में से नहीं हैं।.
हम एक लेबल पर "वेजी" शब्द देखते हैं, और यह धारणा लगभग स्वचालित है कि यह हमारे लिए अच्छा है। दुर्भाग्य से, जबकि वेजी चिप्स में निश्चित रूप से सब्जियां हैं, उन्हें लगभग मान्यता से परे संसाधित किया गया है, और वास्तव में बहुत कुछ नहीं बचा है जो कि स्वस्थ नहीं हो सकता है.
वास्तव में, वेजी चिप्स आलू के चिप्स से बहुत बेहतर नहीं हैं। दोनों में उच्च मात्रा में सोडियम होता है और न कि विटामिन या खनिज पर्याप्त मात्रा में एक स्वस्थ नाश्ता माना जाता है। ज़रूर, वेजी चिप्स के एक प्रमुख ब्रांड में प्रति सेवारत 130 कैलोरी होती है। लेकिन इसमें 250 मिलीग्राम सोडियम, कोई विटामिन और 1 ग्राम से कम फाइबर नहीं होता है। यह निश्चित रूप से एक स्वस्थ नाश्ता नहीं है.
क्या आपको वेजी चिप्स से एक साथ बचना चाहिए? नहीं, बस उनके लिए वही व्यवहार करें जो वे हैं: एक दावत खाना। यदि आपके पास अपने रोजमर्रा के आहार के हिस्से के रूप में वेजी चिप्स होनी चाहिए, तो अपना खुद का बनाएं। वेजी चिप्स की बात करें तो ऑर्गेनिक आलू के चिप्स स्वस्थ नहीं हैं.
13 ऑर्गेनिक आलू के चिप्स
सिर्फ इसलिए कि कुछ कार्बनिक है, इसका मतलब यह नहीं है कि यह स्वस्थ है। लोग कीटनाशक के उपयोग से डरते हैं, और खाद्य उद्योग इसे जानता है। कार्बनिक के रूप में सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों को लेना, कुछ कंपनियों ने लोगों को आश्वस्त किया है कि उनके खाद्य पदार्थ स्वस्थ हैं, जब वास्तव में, वे पोषण घनत्व की बात करते हैं तो वे अपने गैर-कार्बनिक समकक्षों से बेहतर नहीं हैं।.
किसी पोषक तत्व की मात्रा की तुलना में भोजन में पोषण घनत्व कैलोरी की मात्रा है। यदि भोजन में पोषक तत्वों की मात्रा की तुलना में बहुत अधिक कैलोरी होती है, तो यह एक "कैलोरी-घना" भोजन है। यदि कोई भोजन कैलोरी की तुलना में पोषक तत्वों की एक अच्छी मात्रा प्रदान करता है, तो यह एक "पोषक तत्व-घना" भोजन है और इसलिए यह एक स्वस्थ विकल्प है.
आलू के चिप्स, जैविक या नहीं, "कैलोरी-घने" श्रेणी में आते हैं। हालांकि आलू के चिप्स कुछ विटामिन सी और यहां तक कि कुछ लोहे भी प्रदान करते हैं, आप घर पर अपने खुद के चिप्स बनाना या आलू को इस तरह से बनाना बेहतर होगा, जिसमें उच्च मात्रा में नमक और वसा का उपयोग शामिल नहीं है। उच्च नमक केवल कार्बनिक आलू के चिप्स के साथ कोई समस्या नहीं है, यह कई अन्य बॉक्सिंग "स्वस्थ स्नैक्स" के साथ भी एक समस्या है - जैसे कि प्रोटीन या ग्रेनोला बार.
12 ग्रेनोला और / या प्रोटीन बार्स
जबकि अधिकांश ग्रेनोला और प्रोटीन बार कंपनियां अपने उत्पादों को स्वस्थ मानती हैं, लेकिन सच्चाई यह है कि अधिकांश कैंडी बार से बेहतर नहीं हैं। लोकप्रिय उत्पादों के बक्से पर दावों में "लस-मुक्त," "गैर-जीएमओ," और "कोई ट्रांस-वसा नहीं" शामिल हैं। इनमें से प्रत्येक दावा अपने आप में एक अच्छी बात हो सकती है। लेकिन अगर आप इन उत्पादों के लिए अधिकांश पोषण लेबल और घटक सूचियों को ध्यान से देखते हैं, तो आप देखेंगे कि पूरी तस्वीर इतनी स्वस्थ नहीं है। वाणिज्यिक प्रोटीन या ग्रेनोला बार अक्सर कैलोरी में उच्च, चीनी में उच्च और सोडियम में उच्च होते हैं, लेकिन बाकी सब में कम - बहुत कम फाइबर या विटामिन और खनिज। ये उत्पाद अक्सर परिरक्षकों से भी भरे होते हैं जिन्हें आपको वास्तव में अपने आहार में शामिल करने की आवश्यकता नहीं होती है.
यदि आप प्रोटीन बार खाते हैं, तो अपना खुद का बनाना बहुत मुश्किल या समय लेने वाला नहीं है। आपके पास वास्तव में यह जानने का लाभ है कि वे अपने स्वस्थ भोजन की आदतों से दूर जाने के बजाय, अपने आहार में अधिक पोषण जोड़ सकते हैं। आप ठीक से नहीं जानते हैं कि प्रत्येक सेवारत में कितनी कैलोरी हैं, लेकिन यह जरूरी नहीं है कि वैसे भी एक अच्छी बात है.
11 100-कैलोरी पैक
कैलोरी की गिनती करने वाले लोगों और उनके द्वारा उपभोग की जाने वाली राशि में कटौती करने के लिए, 100-कैलोरी पैक एक सपने के सच होने जैसा लग सकता है। कल्पना कीजिए: यह जानने के बाद कि आप खाने के लिए बैठकर कितनी कैलोरी का सेवन कर रहे हैं, और यह जानने के लिए जटिल गणित की चिंता नहीं करनी चाहिए कि प्रत्येक सेवारत में कितना है.
सभी प्रकार के 100-कैलोरी पैक एक स्वस्थ विकल्प के रूप में उनकी कम कैलोरी गिनती के कारण विपणन किए जाते हैं; फिर भी, स्वस्थ आखिरी चीज है जिसे आपको इन स्नैक्स को कॉल करना चाहिए। वास्तव में, 100-कैलोरी पैक आमतौर पर कैलोरी-घने खाद्य पदार्थ होते हैं, जिसका अर्थ है कि उनके द्वारा प्रदान की जाने वाली कैलोरी की मात्रा के लिए बहुत कम पोषक तत्व होते हैं। इन स्नैक्स में अक्सर विटामिन, खनिज, या फाइबर से अधिक चीनी होती है, और वे आपके स्वस्थ भोजन योजना में कुछ भी (100 कैलोरी से अधिक) कुछ भी नहीं जोड़ते हैं.
क्या इसका मतलब है कि आपको उन्हें कभी नहीं खाना चाहिए? नहीं, यदि आपके पास थोड़ा इलाज होना चाहिए, तो वे 500-कैलोरी अस्वास्थ्यकर नाश्ते से बेहतर होंगे, लेकिन वे अभी भी एक इलाज भोजन हैं, और उन्हें इस तरह से इलाज किया जाना चाहिए (जैसे, हर दिन खाने के लिए कुछ नहीं).
10 लस मुक्त बॉक्सिंग स्नैक्स
सिर्फ इसलिए कि कुछ लस मुक्त है, इसका मतलब यह नहीं है कि यह स्वस्थ है। तथ्य की बात के रूप में, कई लस मुक्त स्नैक्स अपने लस युक्त समकक्षों की तुलना में कम स्वस्थ होते हैं.
जबकि सीलिएक रोग वाले लोग इस तथ्य को मनाते हैं कि अब दुकानों पर चुनने के लिए कई लस मुक्त विकल्प हैं, वे इस तथ्य को भी मानते हैं कि जब वे किसी रेस्तरां या दोस्तों के घर जाते हैं, तो कोई भी उनकी वास्तविक स्थिति को गंभीरता से नहीं लेता है। सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए, लस मुक्त भोजन जीवन का एक तरीका है, जिस पर उनके पास वास्तव में कोई विकल्प नहीं है। लस मुक्त खाने वाले अधिकांश लोगों के लिए, क्योंकि उनका मानना है कि लस स्वाभाविक रूप से खराब है, लस मुक्त भोजन दूसरों के लिए सबसे अच्छा असुविधाजनक है, और सबसे खराब खुद के लिए अस्वास्थ्यकर है.
ग्लूटेन-फ्री स्वस्थ नहीं के बराबर होता है। ग्लूटेन-फ्री बॉक्सिंग स्नैक्स में अक्सर अनावश्यक संरक्षक और बहुत अधिक कैलोरी और चीनी होते हैं, और ग्लूटेन-मुक्त आहार जिसमें ज्यादातर संसाधित ग्लूटेन-मुक्त खाद्य पदार्थ होते हैं, अक्सर आवश्यक विटामिन और खनिजों की कमी होती है.
9 फल मफिन
कौन एक स्वादिष्ट बेक्ड प्यार नहीं करता है? और अगर इसमें फल शामिल हैं, तो यह स्वस्थ होना चाहिए, है ना? बेकरी और कॉफ़ी शॉप्स अपने फलों के मफ़िन को एक स्वस्थ विकल्प के रूप में विज्ञापित करना पसंद करते हैं, कभी-कभी "असली फल के साथ किए गए" दावे के साथ, जैसे कि इस तथ्य ने अन्य सभी अस्वास्थ्यकर सामानों को दूर कर दिया। यह नहीं है.
"असली फल के साथ बनाया गया" बहुत अच्छा लगता है, जब तक आपको एहसास नहीं होता है कि असली फल या नहीं, मफिन वास्तव में टुकड़े के बिना कपकेक हैं। जोड़ा हुआ चीनी की मात्रा जिसमें ज्यादातर मफिन होते हैं, उन्हें स्वस्थ खाने की प्राथमिकता सूची में सबसे नीचे रखा जाता है.
क्या इसका मतलब है कि आपको हर कीमत पर उनसे बचना चाहिए? बिलकूल नही। इस सूची के अन्य सभी खाद्य पदार्थों की तरह, उनके लिए वे क्या हैं, उनका इलाज करें: खाद्य पदार्थों को अनित्य और संयम से खाया जाए। अपने गो-स्नैक को न बनाएं, क्योंकि एक प्रमुख ब्रांड के सिंगल सर्व मफिन में, आप एक दीवार पर 340 कैलोरी, 11 ग्राम वसा, 25 ग्राम चीनी, और कोई विटामिन या खनिज पैक नहीं करेंगे। यह स्नैक निश्चित रूप से कैलोरी-घने के रूप में योग्य है.
8 वाणिज्यिक ग्रीन स्मूथी और रस
जूही का क्रेज नियंत्रण से बाहर हो गया है। जबकि आपका साग पीना किसी भी साग में बिल्कुल नहीं लेने से बेहतर है, अधिकांश वाणिज्यिक हरी स्मूदी और फलों के रस को चीनी के साथ पैक किया जाता है जो आपके आहार में कोई पोषण नहीं जोड़ता है। ज़रूर, ये पेय बहुत सारे विटामिन पैक करते हैं, लेकिन इसलिए सलाद या कुछ कच्ची सब्जियां - कोई भी चीनी नहीं जोड़ा जाता है.
यदि आप अपने साग को पीते हैं, तो अपने आप को एक उच्च शक्ति वाले ब्लेंडर के साथ बनाने की कोशिश करें, और यदि आपको चीनी जोड़ना चाहिए, तो खजूर का उपयोग करें, जो चीनी में बहुत अधिक हैं, लेकिन कम से कम आपको लोहा, विटामिन बी -6, मैग्नीशियम और कैल्शियम मिलता है इसके बाहर.
भूलकर भी किसी ऐसे जूसी सफाई से दूर न रहें, जो आपको "शुद्ध नहीं करता" (जो भी मतलब हो), आपको खनिज की कमी के जोखिम में डालता है, आपको पर्याप्त प्रोटीन नहीं देता है, आपके शरीर को भुखमरी मोड में मजबूर करता है, और स्वस्थ वजन घटाने के विकल्प के रूप में बेचे जाते हैं, लेकिन कुछ भी नहीं है.
7 वेजी बर्गर (और अन्य प्रसंस्कृत सोया उत्पाद)
नहीं, भय-विरोधी एंटी-सोया लोग सही नहीं हैं। सोया वास्तव में बहुत स्वस्थ भोजन हो सकता है। यह प्रोटीन का एक पूर्ण स्रोत है, लोहे में उच्च है, और कई आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करता है। लेकिन अगर आप स्वस्थ सोया खाना चाहते हैं, तो कच्चे या पके हुए साबुत बीन्स, या जीएमओ-मुक्त, जैविक टोफू के साथ छड़ी करें.
जबकि वैज्ञानिक जूरी अभी भी बाहर है कि जीएमओ भोजन को हर कीमत पर बचना है (मतलब वैज्ञानिक सहमति नहीं है या अभी तक पर्याप्त शोध नहीं है), मैं उस सटीक कारण से बचूंगा। हम अपने भोजन के साथ खिलवाड़ कर रहे हैं और हम इसके परिणामों को नहीं जानते हैं। इसलिए, मैं जितना संभव हो उतना कम प्रसंस्करण के साथ रहना चाहूंगा, और जीएमओ-मुक्त उस सूची में फिट होगा.
चूंकि सोया शीर्ष कीटनाशक और हर्बिसाइड-स्प्रे खाद्य पदार्थों में से एक है, और जब से हम जानते हैं कि इनमें से कई रसायनों को कैंसर से जोड़ा गया है, तो इन खाद्य पदार्थों के जैविक संस्करणों से चिपकना समझ में आता है। बस इस बात का ध्यान रखें कि वास्तव में सभी "जैविक" भोजन जैविक नहीं हैं। बीज बोने से पहले मिट्टी का इलाज किया जा सकता है, और हवा एक खेत से दूसरे खेत में कीटनाशक ले जा सकती है। इसलिए सूचित रहें, लेकिन यह निर्णय लें कि आपकी जीवनशैली और बजट सबसे बेहतर है.
जबकि आपको सभी सोया उत्पादों से बचने की आवश्यकता नहीं है, अधिकांश प्रसंस्कृत सोया उत्पाद (जैसे वेजी बर्गर, वेजी सॉसेज और वेजी सैंडविच मीट) निश्चित रूप से स्वस्थ खाद्य पदार्थों की सूची से बाहर हैं। इन उत्पादों के बहुमत में बहुत सारे भराव और पर्याप्त सब्जियां नहीं हैं.
यदि आपने शाकाहारी जाने का फैसला किया है, तो अपने खुद के वेजी पैटीज बनाना सबसे अच्छा है। यह उतना मुश्किल नहीं है, यह बहुत स्वस्थ है, और आप जानते हैं कि वास्तव में इसमें क्या जाता है.
6 शाकाहारी, गैर-जीएमओ, और / या ऑर्गेनिक बेक्ड स्नैक्स
शाकाहारी, गैर-जीएमओ और ऑर्गेनिक अक्सर अस्वस्थ खाद्य पदार्थों पर चढ़ाया जाता है ताकि आप यह मान सकें कि वे स्वस्थ हैं। कोई भी पशु उत्पाद शामिल होने का मतलब जरूरी नहीं है कि कुछ स्वस्थ हो। उदाहरण के लिए, आलू के चिप्स पशु-रहित होते हैं, लेकिन कोई भी यह नहीं कहेगा कि वे स्वस्थ हैं.
आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों के न होने से कुछ स्वस्थ नहीं होता है। गैर-जीएमओ लेबल वाले बहुत सारे उत्पाद आहार प्रधान के रूप में महान नहीं हैं। कुछ उत्पाद जो गैर-जीएमओ लेबल प्रदर्शित करते हैं, वे केवल गैर-सूचित (एक कंपनी अपने पानी को गैर-जीएमओ उत्पाद के रूप में लेबल करते हैं) को और अधिक उत्पाद बेचने के लिए एक विपणन चाल का उपयोग कर रहे हैं।.
जैविक उपचार खाद्य पदार्थ अभी भी खाद्य पदार्थों का इलाज करते हैं, और अक्सर अभी भी उनके पारंपरिक समकक्षों के रूप में केवल चीनी, वसा और सोडियम होते हैं.
उन कंपनियों के विपणन दावों के लिए मत पड़ो, जो आपके स्वास्थ्य की तलाश करने की तुलना में पैसा बनाने में अधिक रुचि रखते हैं। क्या जैविक अच्छा है? ज़रूर। क्या गैर-जीएमओ अच्छा है? शायद। शाकाहारी अच्छा है? निर्भर करता है कि आप किससे पूछते हैं। लेकिन ये सभी लेबल जादुई रूप से खाद्य पदार्थों को स्वस्थ स्नैक्स में नहीं बदलते हैं। लेबल पढ़ें और संघटक सूची पढ़ें, और आपके द्वारा एकत्रित जानकारी के आधार पर एक ध्वनि निर्णय लें (और प्रशिक्षण के कई वर्षों के साथ आहार विशेषज्ञ की सलाह पर).
5 चावल के केक
चावल के केक स्वादिष्ट होते हैं और यह बहुत ही सुविधाजनक स्नैक हो सकता है, और वे कैलोरी में कम होते हैं। क्या यह उन्हें स्वस्थ बनाता है? बिलकुल नहीं। राइस केक कैलोरी में कम हैं, यकीन है, लेकिन वे बाकी सब चीजों में भी कम हैं। लंबे समय तक एक "आहार भोजन" के रूप में जाना जाता है क्योंकि वे कैलोरी में कम हैं, वास्तविकता यह है कि यह उत्पाद वजन घटाने या स्वस्थ खाने के लिए बहुत कुछ नहीं करता है.
क्योंकि चावल के केक प्रोटीन, फाइबर और वसा में कम होते हैं, वे वास्तव में आपकी भूख को संतुष्ट नहीं करते हैं, जो आपको अधिक चावल केक (जो कम-कैलोरी लाभ के उद्देश्य को हराता है) या अन्य कम- सेहतमंद खाद्य पदार्थ.
चावल के केक पर स्नैक करने के बजाय, ऐसा स्नैक चुनें जिसमें प्रोटीन, वसा और फाइबर हो, जैसे कि होममेड प्रोटीन बार। जबकि वे कैलोरी में उच्चतर होंगे, वे आपकी भूख को संतुष्ट करेंगे और आपको आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेंगे, जो लंबे समय में, वजन प्रबंधन में मदद करेंगे.
4 सुशी
सुशी को उन खाद्य पदार्थों की सूची में देखना अजीब लग सकता है जो स्वस्थ नहीं हैं। सब के बाद, सुशी कैलोरी में कम होती है और इसमें बहुत कम वसा होती है। दुर्भाग्य से, सुशी बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली बहुत सारी मछली पारा में बहुत अधिक है.
वैज्ञानिक प्रमाण मजबूत है कि आहार में पारा की थोड़ी मात्रा भी मस्तिष्क के विकास पर हानिकारक प्रभावों से जुड़ी है, जिससे छह साल से कम उम्र के बच्चों के लिए पारा का सेवन विशेष रूप से खतरनाक है और जो गर्भवती हो सकती हैं या जो गर्भवती हैं.
लेकिन सुशी प्रेमियों को निराशा की जरूरत नहीं है। जबकि सुशी को कभी-कभी "कभी-कभी" भोजन सूची में रखना बुद्धिमानी है, लेकिन ऐसी चीजें हैं जो आप इस भोजन को खाते समय पारा के संपर्क में सीमित कर सकते हैं। टूना, पीली, समुद्री बास और मैकेरल जैसी बड़ी मछली खाने से बचें और अन्य प्रजातियों जैसे कि ईल, सामन, क्लैम और केकड़े से चिपके रहें, जिनमें पारा का स्तर बहुत कम है.
3 जमे हुए दही
एक गर्म गर्मी के दिन, एक जमे हुए उपचार दोस्तों के साथ साझा करने के लिए एक बड़ी बात हो सकती है। कई लोग जो वजन प्रबंधन या वजन घटाने पर काम कर रहे हैं, आइसक्रीम के बजाय जमे हुए दही का चयन करेंगे, यह सोचकर कि पूर्व स्वस्थ है।.
जमे हुए दही स्वादिष्ट है और एक अपराध-मुक्त उपचार की तरह महसूस कर सकते हैं, लेकिन यह एक स्वस्थ भोजन नहीं है। लोग "दही" सुनते हैं और वे सोचते हैं कि "स्वस्थ हैं।" लेकिन वास्तव में, जमे हुए दही आइसक्रीम से बेहतर नहीं है। बेशक, यह आमतौर पर वसा में कम होता है, लेकिन यह अभी भी चीनी में बहुत अधिक है और इसमें कोई विटामिन या फाइबर नहीं है। जमे हुए दही एक स्वस्थ भोजन नहीं है - यह एक उपचारित भोजन है जिसे अक्सर और कम मात्रा में खाया जाता है.
कुछ लोग जमे हुए दही को एक स्वस्थ भोजन मानते हैं क्योंकि दही में जीवित बैक्टीरिया होते हैं जो आपकी आंत के लिए अच्छे होते हैं। समस्या यह है कि आपके पसंदीदा "फ्रो-यो" बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली ठंड प्रक्रिया वास्तव में उस बैक्टीरिया को मार देती है। इसके अलावा, कई जमे हुए योगर्ट में वास्तव में आइसक्रीम की तुलना में अधिक चीनी होती है। चीनी बुराई नहीं है और हर कीमत पर इससे बचा जाना चाहिए, लेकिन इसमें खाली कैलोरी होती है, इसलिए आप जितना कम खाएं, उतना अच्छा है.
2 ट्रेल मिक्स
यह वास्तव में संतोषजनक नट और किशमिश खाने के लिए संतोषजनक महसूस कर सकता है, खासकर यदि आप बाहर हैं और इसके बारे में और बैठकर भोजन करने की संभावना नहीं है। बहुत सुविधाजनक होने के बावजूद, ट्रेल मिक्स का अधिकांश हिस्सा इतना स्वस्थ नहीं है, हालांकि अधिकांश लोग अन्यथा मानते हैं.
शायद यह इसलिए है क्योंकि शब्द "निशान" महान सड़क पर लंबी पैदल यात्रा के चित्रों को ध्यान में रखता है, या शायद यह इसलिए है क्योंकि ट्रेल मिश्रण में पागल और सूखे फल होते हैं, लेकिन ट्रेल मिश्रण लंबे समय से एक स्वास्थ्य भोजन माना जाता है और लंबे समय तक स्मार्ट विपणक द्वारा विज्ञापित किया गया है जैसे की। वाणिज्यिक निशान मिश्रण, हालांकि, कभी नहीं रहा है, नहीं है, और शायद कभी भी एक सच्चा स्वास्थ्य भोजन नहीं होगा। अधिकांश वाणिज्यिक ट्रेल मिक्स चीनी और कैलोरी में बहुत अधिक हैं.
जबकि अधिकांश ट्रेल मिक्स कुछ पोषक तत्व प्रदान करते हैं, आप कुछ कच्चे मेवों का चयन करने से बेहतर होंगे जिन्हें आप आनंद लेते हैं और उन्हें बिना चीनी के सूखे खाद्य पदार्थों के साथ मिलाते हैं। आप अभी भी वाणिज्यिक ट्रेल मिक्स के सभी लाभ प्राप्त करेंगे, बिना अनावश्यक चीनी, नमक या परिरक्षकों के.
1 जैविक अनाज
कार्बनिक उन लोगों के लिए दिन का शब्द है जो स्वस्थ और पर्यावरण के प्रति जागरूक जीवन जीना चाहते हैं। बाज़ारियों ने इस पर पकड़ बना ली है, और "जैविक" शब्द कई उत्पादों पर चढ़ा हुआ है क्योंकि आपको लगता है कि भोजन आपके लिए बेहतर है। दुर्भाग्य से, किराने की अलमारियों पर बहुत सारे अस्वास्थ्यकर कार्बनिक उत्पाद हैं.
सिर्फ इसलिए कि कुछ कार्बनिक है, इसका मतलब यह नहीं है कि यह स्वस्थ है। ऑर्गेनिक सब कुछ के साथ जनता का जुनून स्मार्ट मार्केटिंग से नहीं बचा है। लेबल "ऑर्गेनिक" कई कंपनियों के लिए उच्च बिक्री सुनिश्चित करता है, और कई उपभोक्ता मान लेते हैं कि जब वे लेबल देखते हैं तो वे स्वस्थ उत्पाद खरीद रहे हैं.
वास्तव में, ऑर्गेनिक का मतलब सिर्फ यह है कि आप जिस उत्पाद को पकड़ रहे हैं या खा रहे हैं, उसमें उन सामग्रियों का उपयोग नहीं किया गया है जो कीटनाशकों, शाकनाशियों या अन्य पारंपरिक खेती के तरीकों के उपयोग से उगाए गए हैं। जैविक लेबल का मतलब यह नहीं है कि भोजन स्वस्थ है, और कभी-कभी इसका मतलब यह भी नहीं है कि भोजन जैविक है, क्योंकि फसलें हवा, पानी और मिट्टी द्वारा गैर-कार्बनिक घटकों से उजागर हो सकती हैं।.
क्या जैविक बेहतर है? यह सब निर्भर करता है। लेकिन बस याद रखें कि जैविक उपचार अभी भी व्यवहार करते हैं.