13 कुकिंग हैक्स जो आपको एक महान कुक की तरह बनाते हैं
तो आप सीखना चाहते हैं कि कैसे खाना बनाना है? लेकिन आपको पता नहीं है कि कहां से शुरू करना है। या हो सकता है कि आपने ... कई बार कोशिश की हो, और खाली हाथ आए हों। या अपने हाथों से भयानक भोजन करते हैं। आप वहां गए हैं: जले हुए व्यंजन, भयानक स्वाद, कुछ ऐसा जो बहुत अखाद्य हो। अब उन व्यंजनों को बेहतर के लिए चारों ओर मोड़ने का समय है। चिंता मत करो, हमने आपको कवर किया है। कुकिंग हर किसी की कॉलिंग नहीं हो सकती है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप इसके माध्यम से अपना रास्ता नकली नहीं कर सकते। इन मूर्खतापूर्ण तरीकों में से कुछ को दिल से अपनाएं और आप कुछ ही समय में एक समर्थक की तरह "खाना पकाने" के लिए अपने रास्ते पर हो सकते हैं। न केवल आप इसे अपने जीवन में हर किसी को प्रभावित करने के लिए उपयोग कर सकते हैं, यह सुनिश्चित करने का एक तरीका है कि आप यहाँ से भद्दे भोजन नहीं खाएंगे। तो उस रसोई की किताब को पकड़ो और आज एक बेहतर कुक बनने के लिए इन अविश्वसनीय धोखा देती है की जाँच करें.
13 अपने नए सबसे अच्छे दोस्त को अपने क्रोकपॉट बनाएं
क्या आपने इनमें से किसी एक चीज का इस्तेमाल किया है? वे गंभीरता से इतना आसान कर रहे हैं, और सबसे स्वादिष्ट भोजन बनाते हैं। सबसे अच्छा, आपका भोजन तैयार हो सकता है दूसरा आप दरवाजे पर चलते हैं। क्रॉकपॉट व्यंजनों में आपको चार या पांच सामग्रियों को एक कटोरे में डंप करने की आवश्यकता होती है, फिर अपने धीमी कुकर को चालू करने के लिए और आपके लिए काम करने का समय दें। जब आप काम से घर आते हैं (या कामों से, या जो भी हो), तो आपका पूरा घर स्वादिष्ट होगा - बिना प्रतीक्षा समय के। यदि आप पहले से ही क्रॉकपॉट उपयोगकर्ता नहीं हैं, तो बाहर जाएं और एक ASAP खरीदें.
12 मास्टर पुलाव
एक और मूर्खतापूर्ण विकल्प: पुलाव। जब तक आप ऐसी सामग्री में मिश्रण कर रहे हैं जो एक साथ अच्छा स्वाद देगी, तो इसे गड़बड़ाने का कोई तरीका नहीं है। उन अवयवों को चुनें जिन्हें आप पसंद करते हैं, और काम पर लग जाते हैं। आप परिवार और दोस्तों (जो आप जानते हैं कि वे अच्छे रसोइए हैं) से पूछ सकते हैं। या उनकी सबसे अच्छी रेसिपी। फिर जो कुछ करना बाकी है, वह खुला, मिक्स और बेक करना है। पुलाव महान बचे हुए हैं, और दिन के किसी भी समय बहुत खाया जा सकता है - नाश्ते के संस्करण, डेसर्ट और पूरे भोजन हैं जो सभी एक ही व्यंजन में बनाए जा सकते हैं.
11 एक कुकिंग क्लास लें
गंभीरता से! यदि आप कुछ भी नहीं जानते हैं और एक कुक के रूप में अपने उद्यम को तैयार करने के लिए तैयार हैं, यहां तक कि एक जो पूरे समय में लड़खड़ा रहा है, एक वर्ग पर विचार करें। अधिकांश कस्बे पूरे समुदाय के लिए शुरुआती कार्यक्रम पेश करते हैं। खाना पकाने की मूल बातें सीखने के लिए कॉलेज एक और सोने की खान हैं। या, यदि आप वास्तव में आत्म-जागरूक हैं, तो किसी प्रियजन से पूछें कि आपको कुछ एक-एक प्रशिक्षण तब तक देना है जब तक कि आपको मूल बातें नीचे न मिल जाएं। यह कहीं भी हो सकता है बेकिंग से लेकर, खाना पकाने तक, ग्रिलिंग तक या थोड़ा-बहुत! सभी को कहीं न कहीं से शुरुआत करनी होगी, इसलिए अपने खाना पकाने के कौशल को परिभाषित करते समय शुरुआत में क्यों नहीं?
10 मसाला एक सलाद
सलाद एक स्वस्थ भोजन जोड़ने का एक शानदार तरीका है, तब भी जब आप खाना बनाना नहीं चाहते (या पता नहीं कैसे)। आपको बस इतना करना है ... बहुत कुछ काटना है। सभी प्रकार के लेट्यूस या वेजी में जोड़ें, फिर बेसिक टॉपिंग, जैसे पनीर, क्रैकर्स या क्राउटन, बीन्स, या मांस पेश करें। आप आगे भी प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए लंच मीट या पहले से पकाए गए विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं। यह एक भीड़ के लिए भी बहुत अच्छा है, क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति अपनी खुद की प्लेट या कटोरी को निजीकृत कर सकता है ताकि वे सुनिश्चित हो सकें और वे जो पसंद करते हैं उसे खा सकें और जो वे नहीं करते हैं उसे छोड़ दें.
9 गो "सेमी-होममेड"
यह तरीका इतना लोकप्रिय है कि फूड नेटवर्क ने इसे अपना शो बना लिया। अनिवार्य रूप से, यह उन चरणों का निर्माण करके खाना पकाने को आसान बनाता है जो आंशिक रूप से खरोंच से होते हैं, और आंशिक रूप से पूर्व-निर्मित होते हैं। उदाहरण के लिए, एक केक मिश्रण का उपयोग कर एक मोची बनाने के लिए, या अपने मांस के मौसम के लिए प्री-पैकेज्ड मैरिनेड्स को शामिल करना। ऑनलाइन बहुत सारे मुफ्त विचार हैं, और यह खाना पकाने का एक प्रकार है जो अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजनों की अनुमति देगा, लेकिन सभी काम के बिना। या सारा तनाव! बोनस, यह किराने के बिलों को स्वयं पकाने में से कुछ करके आपको कटौती करने में मदद करेगा.
8 केवल फूड्स आप प्यार जोड़ें
यदि आप एक नया नुस्खा आज़माने पर विचार कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह एक है जिसे आप पसंद करेंगे। कुछ भी आपके आत्मविश्वास को तेजी से बाहर निकालने से बिखर जाएगा, और फिर प्यार नहीं करता कि पकवान कैसे निकला। हालाँकि, इसका स्वाद ठीक हो सकता है, लेकिन कुछ ऐसे अवयवों को शामिल करें जिनसे आपको प्यार नहीं है। ठीक है। भोजन पसंद न करने के जोखिम के बजाय, अपने पसंदीदा से चिपके रहें और जो आप जानते हैं, उसे पकाते समय आत्मविश्वास हासिल करें। यह आपको उन भोजन के साथ छोड़ देगा जिन्हें आप वास्तव में खाना चाहते हैं, और आपको दिखाते हैं कि आपके लिए एक त्वरित पकवान को सचेत करना कितना आसान हो सकता है।.
7 ऑनलाइन देखो
आज की तकनीकों के साथ, खाना पकाने के लिए पर्याप्त मात्रा में संसाधन उपलब्ध हैं। चाहे आप Pinterest से विचार प्राप्त करें, YouTube पर ट्यूटोरियल देखें, या बस Google अलग-अलग तरीकों से, बहुत सारी मुफ्त सामग्री है जो आपको बेहतर कुक बनने में मदद कर सकती है। (इस वेबसाइट को शामिल करते हुए!) एक प्रक्रिया की ओर थोड़ा अतिरिक्त शोध करने के लिए समय लेने से डरो मत जो आपको पसंद आएगा, और इससे डरा नहीं। इसके अलावा, जितना अधिक आप पकाते हैं, उतना आसान होगा - आप इस अभ्यास में आगे भी शाखा करना चाहते हैं ... शायद आप जाते हुए भी अधिक उन्नत हो सकते हैं।.
6 दोस्तों के साथ खाना बनाना
न केवल यह अधिक मजेदार है, यह कम काम है। एक दोस्त या दो को आमंत्रित करें और किराने का सामान खरीदने और खरीदने की मेजबानी करें। इससे आपको हर एक सप्ताह में व्यंजनों की मात्रा में कटौती की जा सकती है, लेकिन स्वस्थ भोजन पर त्याग किए बिना। या, यदि आप वास्तव में खाना पकाने से घृणा करते हैं, तो एक दोस्त के लिए सफाई करने की पेशकश करें, जो सख्ती से खाना पकाने का मन नहीं करेगा। थोड़ा देने और लेने के साथ, और उस पर ध्यान केंद्रित करने पर ध्यान केंद्रित करें जो आप (और बाकी सभी) सबसे अच्छा पसंद करते हैं, आप एक सेट पा सकते हैं जो सबसे अच्छा काम करेगा जो इसमें शामिल हैं.
5 बिक्री पर क्या खरीदें
यह कोई नई अवधारणा नहीं है। हालांकि, यह एक है जो आपको कुछ गंभीर खाना पकाने के समय पर बचाने में मदद कर सकता है। सामान्य तौर पर, व्यंजन जो पहले से बने होते हैं या खाने के लिए तैयार होते हैं, वे खरोंच से पकाने के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री खरीदने के विकल्प से कहीं अधिक लागत होती है। लेकिन हमेशा ऐसा नहीं होता है। जब पूर्व-निर्मित वस्तुएं बिक्री पर जाती हैं, तो अपनी बचत का उपयोग स्टॉकिंग (जो भी आप समाप्ति तिथि तक खा सकते हैं) का उपयोग करके करें, और खुद को एक ही समय में खाना पकाने के बोझ से बचाएं। यह चारों ओर एक जीत-जीत समाधान है। इसके अलावा, आप जानते हैं कि यह अच्छा होगा!
4 एक बार सभी को पकाएं
उन्हीं रेखाओं के साथ बड़े बैचों में खाना पकाने आता है। यदि आप खाना बनाना पसंद नहीं करते हैं, तो यह सब एक ही बार में किया जाना सबसे अच्छा हो सकता है। आप एक बड़ा भोजन पका सकते हैं, या इसे छोटे कंटेनर में रख सकते हैं। इस तरह से आप बचे हुए को फ्रीज कर सकते हैं या बाद में खा सकते हैं, इसलिए आप एक भी व्यंजन नहीं खाएंगे। इस विधि के लिए पर्क यह है कि आप थोड़े समय में बहुत सारे भोजन तैयार कर सकते हैं। कुछ सत्र और आपके पास कई अलग-अलग प्रकार के भोजन होंगे, जब भी आप कुछ नया करने की लालसा रखते हैं.
3 मेजबान एक फ्रीजर भोजन पार्टी
कुछ हद तक एक नई सनक, फ्रीजर भोजन लोकप्रियता में बढ़ रहे हैं। वे कुछ अलग-अलग दोस्तों से मिलकर एक ही खाना बनाते हैं (आमंत्रित प्रत्येक व्यक्ति के लिए एक), और फिर व्यापार व्यंजन। इस तरह से पार्टी के अंत में, हर किसी के पास प्रत्येक व्यंजन होता है, लेकिन केवल एक ही नुस्खा तैयार करना होता है। यह उपरोक्त के समान है, लेकिन आपको खाना पकाने के एकल सत्र के साथ सभी अलग-अलग स्वाद प्राप्त करने की अनुमति देता है। बेहतर अभी तक, यह दोस्तों के साथ याद दिलाने और एक ही समय में एक मजेदार खाना पकाने का दिन है.
2 ऑर्डर पहले ही निकाल लें!
हां गंभीरतापूर्वक। कभी-कभी अपने भोजन का ऑर्डर देना ठीक होता है। या बाहर जाकर कुछ खाने को मिल जाए। यह हर दिन किया जाने वाला सबसे सस्ता विकल्प नहीं है, न ही यह सबसे अधिक पौष्टिक है (आप जहां जाते हैं, उसके आधार पर)। लेकिन हर बार एक बार, पागल हो जाओ। खुद को खाना पकाने से छुट्टी देना ठीक है। यह देखने के लिए अक्सर स्वादिष्ट होता है कि दूसरे क्या कोड़ा मार सकते हैं, और यह एक नया खाना पकाने का कौशल सीखने के लिए बहुत प्रेरणा है। जब आप खाना पकाने के साथ पर्याप्त हो गए हैं, तो पहले से ही हार मान लें, एक ब्रेक लें, और बाहर जाएं। आपने इसे अर्जित किया है.
1 बचे हुए
हाँ दोस्तों, हम वहाँ जा रहे हैं। यह बचे हुए भोजन को गले लगाने का समय है। आप खाना पकाने के प्रयास में गए हैं, आखिरकार, इसलिए आप एक दिन से अधिक समय तक इसका आनंद ले सकते हैं। यदि आप एक हैं जो दो बार कुछ खाने के बारे में सोच रहे हैं, तो उन व्यंजनों से चिपके रहें जो अच्छी तरह से (मिर्च, पुलाव, पास्ता) रखते हैं। या, ऐसे विकल्पों का चयन करें जिन्हें आसानी से कुछ नया बनाया जा सकता है - जैसे सैंडविच टॉपिंग, और बहुत कुछ। इन व्यंजनों को स्विच करना आसान है, और आपको अपने हिस्से में न्यूनतम प्रयास के साथ एक अलग, लेकिन अभी भी स्वस्थ भोजन की अनुमति देगा.