संपूर्ण खाद्य पदार्थों के बारे में 12 मजेदार तथ्य

संपूर्ण खाद्य पदार्थ मूल रूप से स्वस्थ भोजन के लिए मुख्यधारा का मक्का है। आप निश्चित रूप से कहीं और जैविक भोजन खरीद सकते हैं, लेकिन श्रृंखला ने बाजार में एक जगह भरने में कामयाबी हासिल की है जो बहुत अधिक हर किसी को आकर्षित करती है जो कॉर्पोरेट श्रृंखलाओं का विरोध नहीं करते हैं या एक सलाद पर $ 20 खर्च करते हैं। यदि आप संपूर्ण खाद्य पदार्थों में जाते हैं, तो आप स्टोर के बारे में एक टन जानते हैं। लेकिन यहां 12 दिलचस्प चीजें हैं जो आप नहीं जानते हैं - और जो आप निश्चित रूप से जानना चाहते हैं.

12 1980 में पहला स्टोर खोला गया

होल फूड्स निश्चित रूप से एक आधुनिक चमत्कार की तरह लगता है, लेकिन पहला स्टोर वास्तव में 1980 में ऑस्टिन, टेक्सास में वापस खोला गया। बेशक, यह ब्रांड बनने से पहले का तरीका था कि यह विशाल है, और उस समय यह केवल 19 लोगों को रोजगार देता था। यहां उन चीजों को रोचक तरीके से बताया गया है: उन 19 मूल कर्मचारियों में से कुछ वास्तव में अभी भी कंपनी के लिए काम करते हैं। दीर्घायु के बारे में बात करें: मैं अभी तक जीवित नहीं हुआ हूं कि लंबे समय तक अकेला हो जो किसी भी चीज के लिए प्रतिबद्ध है। सितंबर 2015 तक, कंपनी में 91,000 कर्मचारी और 431 स्टोर थे.

11 सह-संस्थापक वास्तव में स्टोर में रहते थे

जब सह-संस्थापक जॉन मैके और रेनी लॉसन हार्डी ने अपने स्टोर के लिए पहला स्थान पाया, तो यह व्यावसायिक उपयोग के लिए एक घर था। उन्होंने तीसरी मंजिल पर सोने का फैसला किया, दूसरे पर एक कैफे है, और ग्राउंड फ्लोर पर उपज और अन्य सामान बेचते हैं। वे पहले अपने अपार्टमेंट से बेदखल कर दिए गए थे क्योंकि वे वहां भोजन संग्रहीत करते थे, क्योंकि जाहिर तौर पर हर कोई नहीं समझता कि एक किराने की दुकान में रहना मजेदार लगता है। चूंकि यह व्यावसायिक रूप से ज़ोन किया गया था, इसलिए घर में एक शॉवर नहीं था, इसलिए उन्होंने डिशवॉशर नली का उपयोग किया.

10 ऑस्टिन स्टोर में बाढ़ आ गई थी

पहला होल फूड्स खुलने के एक साल बाद, ऑस्टिन में वास्तव में बुरी बाढ़ आई। यह इतना बुरा था कि यह अभी भी शहर को हिट करने के लिए सबसे बुरे लोगों में से एक माना जाता है। 400,000 डॉलर की बाढ़ से दुकान बहुत प्रभावित हुई और उनके पास उस समय कोई बीमा नहीं था, लेकिन समुदाय ने मदद करने के लिए एक साथ रैली की और दुकान के विक्रेताओं ने उन्हें अपने नकदी प्रवाह को वापस ट्रैक पर लाने पर ब्रेक दिया। वे केवल 28 दिनों में स्टोर को फिर से खोलने में सक्षम थे.

9 पहला वेस्ट कोस्ट स्टोर पालो अल्टो में था

1989 में वापस, कंपनी ने वेस्ट कोस्ट में विस्तार किया और कैलिफोर्निया के पालो अल्टो को चुना। कंपनी ने 1990 के दशक के दौरान अन्य किराने की दुकानों का अधिग्रहण करना शुरू कर दिया, जिसमें नॉर्थ कैरोलिना के वेलसप्रिंग किराने, मैसाचुसेट्स के ब्रेड एंड सर्कस और रोड आइलैंड के मिसेज गूच के नेचुरल फूड्स मार्केट्स, नॉर्थ कैलिफोर्निया की ब्रेड, लाइफ ऑफ लाइफ, ब्रेड ऑफ लाइफ, ईस्ट में फ्रेश फील्ड्स मार्केट्स शामिल थे। कोस्ट और मिडवेस्ट में, फ्लोरिडा ब्रेड ऑफ लाइफ स्टोर्स, डेट्रायट एरिया मर्चेंट ऑफ वीनो स्टोर्स और नेचर हार्टलैंड ऑफ़ बोस्टन.

8 NYC में सबसे बड़ा सुपरमार्केट एक पूर्ण खाद्य पदार्थ है

न्यूयॉर्क को बहुत सी छोटी-छोटी पड़ोस की दुकानों के लिए जाना जाता है और उनकी किराने की दुकानों को कोई अपवाद नहीं है। लेकिन बोवेरी में स्थित होल फूड्स पूरे शहर में सबसे बड़ा सुपरमार्केट है। 2013 में, दो लोगों ने वास्तव में इस होल फूड्स को लूट लिया, इसे $ 60,000 के साथ बाहर कर दिया। एक समाचार रिपोर्ट के साथ निष्कर्ष निकाला गया: "डकैती के बाद, हम उम्मीद करते हैं कि दोनों चोर लगभग दो-ढाई दिनों की लस मुक्त फ्लैटब्रेड और कैरब पाउडर के मूल्य की खरीद करने में सक्षम थे। # व्होलफूड्स एंड क्राइसिस।"

7 सबसे बड़ा संपूर्ण खाद्य पदार्थ इसका ऑस्टिन स्थान है

यह समझ में आता है कि पूरे खाद्य पदार्थ ऑस्टिन में अपना प्रमुख मुख्यालय रखेंगे ... और, क्योंकि यह टेक्सास में है, इसलिए यह सबसे बड़ा स्टोर स्थान भी है। तब से भवन का विस्तार किया गया है। मैं वहाँ गया हूँ और यह square०,००० वर्ग फीट में काफी दर्शनीय है। यदि 80,000 वर्ग फीट की संख्या के मामले में आपके लिए कुछ भी नहीं है, तो एक अमेरिकी फुटबॉल मैदान का औसत आकार 57,600 वर्ग फीट है। तो, यह बहुत बड़ा है। स्टोर के ऊपर, कंपनी का अपना आधिकारिक मुख्यालय है, और किसी कारण से, एक आइस स्केटिंग रिंक है। कोई आश्चर्य नहीं कि आदर्श वाक्य "ऑस्टिन अजीब रखें।"

6 पूरे खाद्य पदार्थ पहले प्रमाणित कार्बनिक किराने का सामान था

यह सही है, यह सिर्फ एक सुंदर चेहरा नहीं है। संपूर्ण खाद्य पदार्थ पहला प्रमाणित जैविक किराना है जिसका अर्थ है कि यह राष्ट्रीय जैविक कार्यक्रम के मानकों को शुरू से अंत तक सुनिश्चित करता है। वे विशेष रूप से ऐसे खाद्य पदार्थों की सुविधा देते हैं जिनमें कोई कृत्रिम परिरक्षक, रंग, स्वाद, मिठास और हाइड्रोजनीकृत वसा नहीं होते हैं। बूम। यही कारण है कि चीजें इतनी महंगी भी लग सकती हैं - चुनने के लिए सस्ते विकल्प नहीं हैं.

5 वे हमेशा फॉर्च्यून पत्रिका की "100 सर्वश्रेष्ठ कंपनियों के लिए काम करते हैं"

पूरे खाद्य पदार्थों की सूची बनाई है  भाग्य पत्रिका की "100 सर्वश्रेष्ठ कंपनियां काम करने के लिए" हर साल जब से पत्रिका ने सूची शुरू की, जो लगभग दो दशक पहले थी। कंपनी वेतन के बारे में एक "खुली नीति" रखती है ताकि कोई रहस्य न हो। 2013 में, औसत वार्षिक वेतन $ 40,000 था जो आपकी अपेक्षा से बहुत अधिक है। सह-संस्थापक और मुख्य कार्यकारी अधिकारी जॉन मैके ने अपनी खुद की आय को भी कम कर दिया क्योंकि उन्हें ऐसा लगता था कि एक मिलियन एक वर्ष काफी था। उसके पास अपना स्टॉक भी नहीं है.

4 उनके पास मज़ेदार कर्मचारी प्रोत्साहन हैं

कम से कम वेस्टपोर्ट कनेक्टिकट स्टोर में वे करते हैं। हर महीने उस स्थान पर, दो टीम के सदस्यों को "किंग एंड क्वीन ऑफ़ कस्टमर सर्विस" नाम दिया जाता है। उस भयानक रीगल खिताब को हासिल करने के लिए, वे सुपरमार्केट स्वेप का अपना संस्करण बनाते हैं, जिसे "शॉप तब तक ड्राप किया जाता है जब तक आपके पास" नहीं है स्टोर के मूल उत्पादों में से दो को हड़पने के लिए मूल उत्पाद। और वे करने के लिए मिलता है रखना यह। उनमें से ज्यादातर दो से तीन पूरी टोकरी के साथ छोड़ देते हैं। अब आप सुपर ईर्ष्या नहीं कर रहे हैं?

3 उनके पास "स्थानीय उत्पादन ऋण कार्यक्रम" है

कंपनी का एक स्थानीय उत्पाद ऋण कार्यक्रम है, जिसका अर्थ है कि वे स्वतंत्र स्थानीय किसानों और खाद्य कारीगरों को कम ब्याज वाले ऋण प्रदान करते हैं। यहां आधिकारिक तौर पर कहा गया है: "हमारे स्टोर में स्थानीय उत्पादों की विशेषता के अलावा, हम अपना पैसा लगा रहे हैं, जहां हमारे मुंह स्वतंत्र स्थानीय किसानों और खाद्य कारीगरों को कम-ब्याज ऋण में $ 25 मिलियन तक प्रदान कर रहे हैं। हमें गर्व है।" छोटे उत्पादकों का समर्थन करें, जिन्हें अपने सपनों को वास्तविकता बनाने में मदद करने के लिए हाथ की नहीं बल्कि हाथ की जरूरत है। ” कोई भी आवेदन कर सकता है.

2 कंपनी किसानों का समर्थन करती है

यकीन है कि आप हर होल फूड्स पर कोम्बुचा का एक ही ब्रांड पा सकते हैं, लेकिन जब नए उत्पादों की बात आती है तो आपको कुछ बदलाव देखने को मिल सकते हैं। क्यूं कर? भंडार हमेशा स्थानीय स्तर पर भोजन खरीदते हैं, जो हर क्षेत्र में किसानों, खेत, उत्पादक और उत्पादकों का समर्थन करता है। इतनी बड़ी श्रृंखला के लिए यह काफी व्यक्तिगत दृष्टिकोण है, और यह स्थिरता के लिए एक महत्वपूर्ण है.

1 उन्होंने अपने बिजली बिल को बंद कर दिया है

2006 में, होल फूड्स ने उत्तरी अमेरिका में सबसे बड़ी पवन ऊर्जा ऋण खरीद की। उन्होंने पवन फार्मों से इतने नवीकरणीय ऊर्जा क्रेडिट खरीदे कि इसकी भरपाई हो गई सब उनके यू.एस. और कनाडा के स्टोर में उपयोग की जाने वाली बिजली। एक मैसाचुसेट्स स्थान में, पुनर्चक्रित वनस्पति तेल से अपनी रसोई की सभी बिजली मिलती है। कुशल की बात करते हैं। तो स्वस्थ खाद्य पदार्थों की पेशकश के अलावा, होल फूड्स भी पर्यावरण के लिए अच्छा होने के लिए अपनी ओर से कर रहे हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि वे अपने उत्पादों के लिए इतना शुल्क वसूल सकते हैं.