मिठाई बनाने के 13 नुस्खे स्वस्थ
डेसर्ट आपके भोजन के लिए सही अंत हो सकता है। चाहे आप बस चीनी के सबसे छोटे टुकड़े को तरस रहे हैं, या मिठाई की एक बड़ी मदद की जरूरत है अपने दिन के ऊपर बंद करने के लिए, डेसर्ट आप के लिए इंतजार कर रहे हैं कि मीठा इलाज हो सकता है। दुर्भाग्य से, वे बिल्कुल स्वस्थ होने के लिए नहीं जाने जाते हैं - अधिकांश डेसर्ट शर्करा और कैलोरी से भरे होते हैं। जिसके कारण आपका वजन बढ़ सकता है, अस्वास्थ्यकर भोजन कर सकते हैं, या अपने आहार की प्रगति को मार सकते हैं। उस छोटी सी लालसा से, जो एक बड़ी लालसा में बदल जाती है, जो रोजमर्रा की लालसा में बदल जाती है, जो अंततः आपके आहार को मार देगी। चीनी उन सभी में से सबसे खतरनाक व्यसनों में से एक हो सकती है, और जब तक आप इसे अपने दम पर नहीं लड़ सकते, तब तक आप अपनी मिठाई में लेने के लिए एक स्वस्थ तरीका खोजने से बेहतर हो सकते हैं। अपने आहार को अपग्रेड करने के लिए अपनी आत्मा को मारे बिना, एक सरल तरीके के लिए इन सरल समायोजन पर विचार करें। या रास्ते में बहुत अधिक वजन बढ़ रहा है.
13 शुगर-फ्री और लो-फैट से बचें
यह आपके द्वारा कभी भी सपना देखा गया (और तर्क), लेकिन डेसर्ट, या किसी भी खाद्य पदार्थ के खिलाफ जा रहा हो सकता है, जिसे "चीनी-मुक्त" और "कम वसा" के रूप में सूचीबद्ध किया गया है, यह आपके लिए बिल्कुल अच्छा नहीं है। वास्तव में, वे आपके आहार को बदतर बना सकते हैं। वे कुछ शर्करा और वसा से मुक्त हो सकते हैं, लेकिन वे भी इतने सारे अतिरिक्त रसायनों की मेजबानी करते हैं, बस उन्हें फिर से स्वादिष्ट बनाने के लिए। (जब शक्कर और वसा को काटते हैं, तो निर्माताओं को जल्द ही पता चल जाता है कि वे भी स्वाद को काट रहे हैं।) इसका मतलब है कि यह अन्य सामानों से भरा हुआ है, जो आमतौर पर अस्वास्थ्यकर सामान होते हैं, ताकि इसका स्वाद फिर से अच्छा हो सके। जब भी संभव हो बचें.
12 वास्तविक मेपल सिरप का उपयोग करें
अक्सर प्लास्टिक की बोतलों में आने वाले पैनकेक टॉपिंग के लिए गलत है, असली मेपल सिरप आमतौर पर ग्लास में परोसा जाता है, और यह आमतौर पर काफी महंगा होता है। लेकिन अच्छा कारण है - यह असली सौदा है, और यह सीधे एक पेड़ से आया है। असली मेपल सिरप भी अधिक स्वाद रखता है और संसाधित संस्करणों की तुलना में कम चिपचिपा होता है, जिसका अर्थ है कि आप इसका कम उपयोग करेंगे। (और यह आपके लिए बेहतर है।) इस सिरप के साथ एक विकल्प है कि वसा और कैलोरी में कम है के लिए स्वाद डेसर्ट.
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11 हनी के साथ स्वैप करें
असली मेपल सिरप की तरह, शहद आपके खाद्य पदार्थों को मीठा करने के लिए एक स्वस्थ विकल्प है। यह कॉफी में भी स्वादिष्ट है - या वास्तव में, किसी भी चीज पर; यह सामान बिल्कुल स्वादिष्ट है, चाहे आप इसे कैसे भी खाएं। एलर्जी को दूर करने के लिए एक आसान तरीका के लिए स्थानीय शहद प्राप्त करना सुनिश्चित करें, और यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको अपने नए पसंदीदा स्वीटनर के साथ मिश्रित कोई भी संरक्षक नहीं मिल रहा है। इसके अलावा, स्थानीय सामान आमतौर पर सस्ता और आपके हाथों को प्राप्त करने में आसान होता है। पास के किसान के बाजार में एक जार उठाओ, या उन लोगों के लिए ऑनलाइन खोज करें जो आपके क्षेत्र में अपने स्वयं के शहद की प्रक्रिया करते हैं.
10 कम चीनी का प्रयोग करें
यदि आपका नुस्खा एक कप चीनी के लिए कहता है, तो क्या आपको लगता है कि अगर आप इसके बजाय एक कप का उपयोग करते हैं तो कोई भी नोटिस करेगा? या एक का भी आधा? शायद ऩही। वही बेकिंग के लिए जाता है, फ्रॉस्टिंग को हिलाता है, या अतिरिक्त मिठास सामग्री के साथ टॉपिंग करता है - संभावना है, कोई भी नोटिस नहीं करने वाला है कि आपने एक टी के लिए नुस्खा का पालन नहीं किया था। परिणाम अभी भी बहुत अच्छा लगेगा, लेकिन आप सक्षम थे कुछ गंभीर कैलोरी काटा। यह आपको मिठाई खाने के बारे में कम दोषी महसूस करने में भी मदद करेगा ... विशेष रूप से उस समय के लिए जहां आप सिर्फ कहने के लिए नहीं कह सकते.
9 Pinterest पर जाओ
क्या आपने हाल ही में उनके कुछ स्वस्थ डेसर्ट की जाँच की है? उनमें से टन हैं - टन! और वे सभी बहुत स्वादिष्ट स्वादिष्ट लगते हैं। यदि आपने पहली बार में कुछ स्वस्थ नहीं खोजा है, तो संभावना है कि आपको पता भी नहीं होगा कि वे कम वसा वाले थे। इन मिठाई विकल्पों को बनाने का अभ्यास करें कि आपको क्या पसंद है, और यह जानने के लिए कि आप क्या खाना चाहते हैं, इस पर बलिदान किए बिना कैलोरी में कटौती करने का एक सरल तरीका है। यदि आपको अभी भी कुछ समझाने की जरूरत है, तो दूसरों को यह मत बताइए कि वे स्वस्थ हैं और देखें कि आप किस प्रकार की टिप्पणियाँ सुनते हैं.
8 फल, फल, और अधिक फल
इसे फ्रीज करें, इसे सुखाएं, दही के साथ इसे ऊपर रखें - यदि आप इसे सपना देख सकते हैं, तो संभावना है कि यह मिठाई के एक स्वस्थ संस्करण में बनाया जा सकता है। बेहतर अभी तक, आप अपने स्नैक्स और डेसर्ट में विविधता जोड़ने के लिए सभी प्रकार के फलों के संयोजन का उपयोग कर सकते हैं। अपने मीठे दांत को संतुष्ट करने के लिए उन्हें दिन के हर भोजन में शामिल करें - यह काफी स्वस्थ है कि आपको इसके बारे में दोषी महसूस करने की ज़रूरत नहीं होगी। बस बहुत सारे फल खरीदना सुनिश्चित करें, वे इतने स्वादिष्ट हैं कि आप अपने नए पसंदीदा नाश्ते से बाहर भागना नहीं चाहेंगे.
7 भाग नियंत्रण
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके पास रात के खाने के लिए क्या है - या आप रात के खाने के लिए कितना है - हममें से ऐसे हैं जो सिर्फ मीठे के लिए कुछ काटते हैं। भले ही वह एक ही काटे। यदि आप इन लोगों में से एक हैं, तो भाग नियंत्रण आपका मित्र है। कुछ छोटा करें या कैंडी का एक बैग खरीदें। फिर उन्हें समय से पहले बाहर कर दें। यदि आप भूखे होने तक प्रतीक्षा करते हैं, तो आप अधिक खा लेंगे। एक दिन चुनें जहां आपने खाद्य पदार्थों को भरा हो, और अपने आप को एक छोटा आकार दें जिसे बाद में आसानी से प्राप्त किया जा सके। फिर उस एक सर्व करने के लिए छड़ी.
6 यह ठंडा हो जाओ
हमें यकीन नहीं है कि यह सामान ठंडा बनाने के बारे में है, लेकिन यह इसे बिल्कुल स्वादिष्ट बनाता है। यह आपके खुद के पॉप्सिकल्स, स्मूदी और बहुत कुछ बनाने का सच है। यह सब शुरू होने में थोड़ा समय लगता है और आप स्वस्थ डेसर्ट की पूरी दुनिया में पहुंच प्राप्त कर सकते हैं। यहां तक कि वे भी स्वस्थ हैं जो अपने आप में संपूर्ण भोजन करते हैं। क्या आप नाश्ते के लिए कह सकते हैं? यह भी मिठाई के लिए हाथ पर रखने के लिए के रूप में अच्छा है - इस सुपर स्वस्थ प्रवृत्ति पर बाहर याद मत करो। यह दुर्लभ लोगों में से एक है जो विटामिन-पैक के रूप में अनुशंसित है.
5 एक्स्ट्रा में मिलाएं
कली के विचार से प्यार करें लेकिन नफरत कैसे करें? क्या कीवी वास्तव में आपको उनके स्वाद के बारे में उत्साहित नहीं करते हैं? इन सभी वस्तुओं और अधिक को आपकी अगली मिठाई के अंदर छिपाया जा सकता है। आपको बस सही नुस्खा ढूंढना है। (इन दिनों ऑनलाइन बहुत सारी समीक्षाएं हैं जिन्हें दूसरों ने क्या सोचा है, इसके बारे में पढ़ना आसान है।) इस तरह से आप मिठाई के प्रत्येक काटने के लिए कुछ अतिरिक्त पोषण मूल्य प्राप्त कर सकते हैं जो आप लेने के लिए खुद को "मजबूर" करते हैं। कोई अपराध बोध नहीं, और अतिरिक्त स्वस्थ लाभ। अगर हम कभी एक सुनते हैं तो मिठाई खाने का एक अच्छा बहाना है.
4 "द गुड स्टफ" संयम से खाएं
संभावना है कि आपके पास एक पसंदीदा मिठाई है - जो आपके लिए बिल्कुल स्वस्थ नहीं है। आमतौर पर जो सामान सबसे अच्छा स्वाद लेता है, उसका भी सबसे बुरा दुष्प्रभाव होता है। (पूर्ण वसा, पूर्ण चीनी, पूर्ण चॉकलेट, और इसी तरह।) हालांकि, अगर आप अपने आप को कभी भी इन मिठाइयों का आनंद लेने से रोकते हैं, तो आप बैकस्लाइड और एक विशाल सेवारत खाने की अधिक संभावना रखते हैं। अपने आप को हर बार एक इलाज करने से डरो मत, बस इतना संयम से करो। और सुनिश्चित करें कि प्रत्येक दिखावा कुछ और दूर के बीच में है ताकि वह उस सम्मान को दे जो वास्तव में उसका हकदार है.
3 गैर डेयरी
अगली बार जब आप एक मिठाई नुस्खा पर आते हैं जो भारी क्रीम, या यहां तक कि नियमित रूप से गाय के दूध के लिए कॉल करता है, तो कुछ कम चपटे के लिए स्वैपिंग पर विचार करें। सोया और बादाम जैसे दूध स्वस्थ विकल्प हो सकते हैं, और वे आपके बेशकीमती मिठाई को थोड़ा अलग स्वाद दे सकते हैं। (कि बस के रूप में स्वस्थ हो जाएगा।) बस कैलोरी, शर्करा, और अधिक की एक पूरी सूची के लिए लेबल पढ़ने के लिए सुनिश्चित करें - ऐसा किए बिना आप आसानी से कुछ के लिए स्वैप कर सकते हैं जो सिर्फ अस्वस्थ या मूल घटक से भी बदतर है। लैक्टोज असहिष्णु भीड़ के रूप में, गैर-डेयरी दूध स्वादिष्ट हो सकते हैं!
कार्ब्स के साथ 2 दूर
यदि आप आइसक्रीम खा रहे हैं, तो शंकु के बजाय एक कप प्राप्त करें। यदि आप एक केक बेक कर रहे हैं, तो एक हल्का संस्करण पर विचार करें, या एक जो कम कार्ब-वाई है। इस विधि पर विचार करें "हैमबर्गर विद नो बन" लेकिन मिठाई के रूप में। यह अभी भी स्वादिष्ट है, हम वादा करते हैं। हालाँकि, यह एक सरल चाल है जो आपको अपनी दैनिक मिठाई की आदतों से शक्कर को बाहर निकालने की अनुमति देता है। या, यदि आप जानते हैं कि एक मिठाई अतिरिक्त कार्ब्स से भरी होने वाली है, तो भोजन के समय अपनी रोटी कम करें ताकि आप दिन के अंत तक ओवरबोर्ड न जाएं। यह एक ऐसी विधि है जो समग्र रूप से भी मायने रखती है.
1 इसे घर का बनायें
यहां तक कि अगर यह सबसे अस्वास्थ्यकर मिठाई है कि वहाँ है, संभावना है कि आप अभी भी इसे घर पर स्वस्थ बना सकते हैं। या तो बाहर सामग्री अदला-बदली करके, या यहां तक कि सिर्फ यह जानकर कि अतिरिक्त शर्करा या संरक्षक नहीं हैं जो शेल्फ जीवन को लंबा कर देंगे। मिठाइयाँ समाप्त हो जाती हैं - वे कुछ दिनों के बाद खराब होने वाली होती हैं; यह आप कैसे जानते हैं कि वे रसायनों से भरे हुए नहीं हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए घर पर बेकिंग एक शानदार तरीका है। आप कैलोरी की मात्रा को कम करने के लिए एक आसान तरीका के लिए स्वस्थ अवयवों के लिए स्वैप भी कर सकते हैं - खासकर उन लोगों के लिए जो खाना बनाना पसंद करते हैं.
